李炳南老居士講
林看治居士筆記
歐美慈性的進展
諸位老師，諸位大德，各位先輩，各位同修：今天是我們講演大會最後一天，但是這幾天來講的多半是戒殺放生的道理，或者有人就會說：這是科學落後國家的消極主張，認為這類事情是佛教徒所講的，不是進化國家所辦的事情。諸位要知道：戒殺放生，這是心性的問題，就是有慈悲心，沒有慈悲心的問題，殊不知正是進化的民族，才對這慈悲心漸漸發展。恐怕諸位不相信，所以學人今天所要講的戒殺放生，並不單講我們中國一方面，就是現在科學發達的國家，也對這戒殺放生的問題很重視，重視到什麼程度？且聽學人今晚來講：「歐美慈性的進展」這一題目。
（甲）動物齒分二類
世界上的動物，從動物的牙齒來分別，約分兩類：一種是平齊的，一種是尖銳的，動物是離不開生活，生活是離不開食物，但是動物只要看牙齒就知道他的性情，並且知道他的食物是什麼？換句說，從牙齒上可以表現出動物的個性和食物。
一、「齊齒」：如牛、馬、羊等皆是平平齊齊的牙齒，牠們都是吃植物穀類，性情和平馴順。
二、「尖齒」：如貓、虎、豹、豺狼等，都是尖尖銳銳的牙齒，牠們的性情大部分是凶惡殘暴，牠們所吃的都是血肉之類的食物。
（乙）人類的食物
一、本性 說到我們人類呢？大家都知道，人的牙齒是平平齊齊的，性情也都很仁慈，所吃的食物，按照邏輯來講：當然也是吃植物的。什麼叫邏輯呢？邏輯就是理論學，有次序有條理就合邏輯；無次序不合條理就不合邏輯。有的就說：人類是不專吃植物的，也兼吃動物肉類的，怎麼講呢？要知人的性質本來是仁慈的，儒家亦有一句話說：「人之初性本善」，佛家亦說：「一切眾生皆有佛性。」因為人的性質起了變化，生出了二顆尖尖的犬齒，就要吃肉，性質亦變成殘暴，所以人類的性質，不是生下來就好吃肉的，你只要看初出生的嬰兒就知道，初初只會吮母乳或是牛奶，再長大就吃粥麵青菜水果等，給小孩吃肉的那很少數，因為小兒吃肉會引起消化不良，並且容易發生一種痴呆病，等到漸漸長大，父母就強給他的兒女吃肉，這樣一來就改變了他們的本性，使他們養成了一種肉食的習慣，每天都是無肉不得下嚥了。
（丙）性食變化階段
聽你講起來人是什麼時候開始吃肉呢？人類本來是吃植物的，吃肉的開端是在上古時候，當時野人與禽獸，互相鬥爭，鬥勝就吃他的肉！到底是人學禽獸吃肉呢？或是禽獸學人吃肉呢？
一、「本性仁慈」：諸位以上這些話是古時後，農業未發達還未開化的時候，一種沒有辦法的行為，可是現在農業也已經發展，食品也已經豐富，多吃植物才是合理的，因為人類本性仁慈，而且起先是吃植物的，多吃肉類不好，而且性情會起變化。起什麼變化呢？
二、「次習凶殘」：因為漸漸習慣吃肉，性質就漸漸變成凶暴殘忍，試看牛有牛性，羊有羊性，豬有豬性，雞有雞性，人要捉牠宰殺的時候，牠的性就起一種變化，吃了牠的肉，牠的性就來摻雜在我們身體中，吃牛肉就摻牛性，吃豬肉摻豬性，吃羊肉摻羊性不等。不信你看藥裏加薑，服後就增熱性，藥裏有了黃蓮，服後就變涼性。這樣，人類的食性有幾層變化，也就是隨食物而變化。
三、「後悟返本」：人類起先吃植物，本性就仁慈，又漸漸有肉食的習慣，性情就漸漸變成凶暴殘忍，假若後來感覺吃肉是不該的，就是一種覺悟的變化，也會慢慢恢復原來的仁慈。
（丁）中西今昔不同
一、「中國」：再就我們中國與歐美各國的進化，以及仁慈性的發展來比較，我們中國古代的聖賢，十分之八九皆提倡戒殺，到了佛教傳入中國以後，說出因果報應的事實，對於戒殺這件事情更加注重，這是我們東方文化先進的事實。
二、「西洋」：再說歐美各國呢？他們是後期的國家，物質雖然現在比中國文明，科學也比我們發達，但是心理學，哲學的發展卻很慢，所以他們殺生肉食的風氣特別普遍，好像上古時代的野蠻民族，為什麼西洋普遍野蠻的風氣呢？因為他們沒有聖人提倡的緣故，所以還保存著野蠻的習氣，這句話是日本人講出來的，到了近來呢？就大不相同了，他們的文化已不甘落在人後，所以慈悲性的發展亦是一日千里，這也不是空口讚歎的。
（戊）歐美兩大慈光
一、保護動物會狀況
歐美各國一百多年來就有二種大慈善的組織，也是歐美兩大的慈光，一個是保護動物會，一個是國際蔬食會，也就是素食運動。在什麼時候第一次提倡保護動物會呢？第一次在西曆一八二二年，有英國議員馬丁氏，感覺人類殺動物是一種弱肉強食，也就是惡性的表現，是對不起良心的，所以馬丁議員就提案保護動物條件，在議會中第一次提議失敗，第二次提議又失敗，第三次再提議仍遭失敗，這個人意志不退，一直提到十八次的修改，即成立了保護動物會。
諸位朋友你想想看：當時馬丁氏在議會中，不知經過多少人的反對，和種種困難，然後在一八三五年至一九二○年間經過了十八次的修正增補，終於完成了法律的程序，推行到英國各地去實行保護動物，不但提倡蔬食，並且禁售獸皮和角牙。當馬丁氏逝世一百週年紀念的時候，各團體公議，定於每年的十月十四日為世界動物節，歐美的報紙，多數發表言論，倡導保護動物，表示讚同在此紀念日的這一天，大大舉辦遊行、演說、散發保護動物的宣傳單，不但如此，並且牽了很多獸類隨著遊行，這就是代表呼籲保護動物的意思。後來美國也在每年的四月廿一日至廿六日一星期內，定為保護動物節的宣傳週，並且將保護動物的宗旨，編入兒童的教科書，作為兒童的人道教育的基礎，這種慈性教育的辦法是最徹底的，普及兒童的慈性教育，已經行了七十多年，更有許多慈善團體，由各公立學校編列入兒童隊，做保護動物的工作。
其他各國在這保護動物節這一天，有禁止打獵的，有禁止鬥牛的；（提起鬥牛，真是太殘忍了，不但愚弄動物，最後一劍穿心，以博取觀眾的歡呼。）也有禁止關閉鳥籠的，閉籠的鳥有幾種會講話，也會唱歌，諸位想想想看：鳥在籠內唱歌，好像人在牢裏唱歌一樣的，你想好聽不好聽？所以提倡把鳥放生使牠得到自由；還有禁止用動物活活作解剖試驗的，人類只顧自己的死活，就不管動物的生死，真是殘忍又自私。他們就在這一天，把這些殘忍的行為，大事宣傳，以期達到保護動物的目的。
更進一步也有在新的建築物上面，專為鳥類設計製造磚穴使鳥類有屋住宿，可以自由飛來飛去出出入入的。再有一種是在大海中建築起燈塔，專門供給遠行的鳥類以歇腳的。請諸位想一想，過去是歐美比中國殘暴，現在的歐美比中國慈善！不但上面所講的而已，還有專門收容野獸的收容所，以及專門為獸類治病的獸醫院；甚至英國的皇家也參加這一保護動物會，並且由女皇出來當原告，每年替被虐待的畜生起訴的案件，多至數千餘件，由此可見他們對保護動物的進展程度了。
二、蔬食會狀況
再有一種組織就是歐美的蔬食會，在一九二七年英國的倫敦，曾經舉行了一次萬國茹素大會，出席的都是名流學者發心吃素的人，一共有幾千人參加此一萬國茹素大會。後來又在捷克新羅瓦召開第七次國際蔬食大會，這一次可以說是從前未曾有的盛況，參加的國家有德國、奧國、美國、法國等十三個國家，該市的市長羅蘭士，他負責招待，各國來賓受到非常親切的接待，並且每位出席參加的人都受到羅蘭士市長贈送當地有名磁製的紀念杯，杯上還有救護動物的字樣，一則紀念，同時也可作為宣傳。話說到這裏，有人也許會想到我國曾有人去參加嗎？對，我們中國有一位代表出席了這次大會，那就是鼎鼎大名的呂碧城女居士，是安徽人，是一位學佛多年虔誠的佛教徒。
在這次大會中，有許多教授和博士發表演說，其中有一位英國的華爾緒博士他說：「要想避免人類流血，便須從餐桌上做起。」這兩句名言，非常動人！正與我們佛教的因果關係相合，雖然他並不是佛教徒，也知道戒殺的重要，因為我們佛教老早就說：「欲免世上刀兵劫，除非眾生不食肉。」還有一位烏地博士，他是一位神學、哲學、博物學、經濟學的專家，他說：「食肉者一人，佔七人之消耗，因肉食引起他欲。」為什麼一人吃肉就侵害了七個人生活呢？因為吃肉人要喝酒，喝酒一定要加菜，飽暖就思淫欲，嫖賭飲皆由吃肉來的，就是這樣形成一種連環式的消耗，吃素食的人卻很少嫖賭和飲酒的。
還有一位費克思教授，他很慷慨，願意自己盡義務，擔任茹素大會的通信工作，這種通信工作很麻煩，通信要花郵票的錢，由他一個人來負擔完成這次大會任務，真是功德無量。這歐美兩大慈光，第一種保護動物會的狀況，第二種提倡素食會狀況。講到這裏，由於一般人的心理上，都有一種錯誤的思想，他們認為因果報應的道理只是中國人說的，西洋人從來沒有說過，現在西洋人也說因果報應的道理了，諸位假若不相信，我今舉出兩條西洋人寫出來的，因果報應的事實給大家聽，這是外國書本上記載的：
（己）西人所記果報
1‧約瑟捕熊機之難
歐洲有一個名叫約瑟的人，他打獵為業，專門捕熊，熊比其他動物不容易捕的，約瑟就用了機器做了活動機關，佈置山中四方，只要動物踏到這地界內就被擒住了，有一次約瑟依然把機器安排好了等候大熊的來臨，他自己一個人就在山中遊玩，忽然一不小心，足踏了自己安置的活動機關內，約瑟墜在機關內身體不能動彈，一動就被鐵勾勾住，性命就難保，但深山之內四面又沒有人，又是寒冷的冬天，經過了四天三夜，性命快要嗚呼哀哉的危急時刻，忽然間自己懺悔過去打獵的不對，殘忍至極，約瑟心中自己這樣反悔過錯，並且發願，假若有人來救我，我以後一定戒殺，並且勸人戒殺，這樣誠心誠意懺悔了後，真的有人在那裏經過，救了他的生命，這一事實，就是造惡因受惡果的報應。
2‧阿拉伯屠猶太人
再說一條來證明：在亞洲的西南部，紅海的岸邊，有一個地方名巴勒斯坦，古時候十字軍東征，宗教殘酷的殺戮就在這個地方，此地方有兩大民族，一是阿拉伯人，一是猶太人，這個地方被歐洲佔領以後，猶太人多是往歐美兩個地方去經營商業，做什麼商業呢？經營屠宰商業。在歐美地方屠宰的人，猶太人賣肉的就佔了一大半，但是猶太人的宰殺方法，很是殘酷。這時候歐美正在提倡保護動物會，雖然不能完全戒殺，也要儘量減少動物的恐怖，可是如何能減少動物恐怖呢？那就要在殺的時候，將牠們彼此隔離一間，不使牠們互相看到就減少了恐怖；再就是減除動物被殺時的痛苦，那要用麻醉加在動物身上，以後就失了知覺，被殺的時候就減少了痛苦，這樣的提倡雖然有不少人按照這個方法去做，唯有殘忍的猶太人不聽人勸，仍不依照教他的方法去做，提倡的人感覺對他們講不通，就想借政府的力量，推行這個減少動物痛苦的方法，在議會上提案的時候，就被猶太人收買議員，多方面來破壞會場，終於把議案打消，保護動物會只得再向社會方面去宣傳。
保護動物會向社會怎樣宣傳呢？拍攝了屠宰動物的電影，描寫機械屠殺，減輕了動物的恐怖和痛苦，再描寫猶太人的宰殺是如何殘酷，也放出電影，這種電影宣傳的效果很大，希望大多數人發出慈悲心，但是每一次放映電影的時候，猶太人就去擾亂電影場，每使電影不能終場。
雖然用盡了很多心血，以電影來作宣傳，收效已經成就三分之二，但是又被猶太人破壞推倒，因此這個工作也不能徹底。距離此事還不到一百天的時候，英國人允許猶太人復國，歐美的猶太屠宰商們，大多數返回巴勒斯坦城去了，他們皆以主人翁自居，氣燄薰人，阿拉伯人自然不高興，又加上猶太人善能經商，工業商業的經濟，都被猶太人操縱，阿拉伯人失業就很多了。這個時候正是十字軍鬧變，阿拉伯人失業不能生活，就去與英國政府交涉，也沒有好結果。阿拉伯人惱怒極了，就起了暴動，屠殺猶太人，不論男女老幼逢到就殺，每一個猶太人身上都是被殺三四刀，把這個巴勒斯坦城變成了猶太人的屠宰場。諸位朋友您看，猶太人造了惡因，破壞人宣傳保護動物的罪，不出一百天就現出屠城的果報來。
人有物質與精神文明兩點的發展，我們中國這兩點的發達是最早的，數千年前黃帝時候就發明了會飛的木頭鳥，並且發明了「指南針」。禹王的大工程九河歸海，就是開發九條長江的工事，銃亦是漢朝的時代發明的；至於講到精神文明亦是中國先發達的，可是現在也退化了，不但精神文明退化，物質文明更是退化。歐美物質文明是慢慢的發明，精神文明歐美昔日因沒有聖人領導，所以較落後，可是現在歐美這兩點慈光，物質文明與精神文明皆一日千里的進步─請諸位想想看，人家以前沒有的，現在進步了，我們中國以前有的，現在卻退步了。我們大家應當生起慚愧心，並且趕快立起志向來，一直迎頭趕上前去！
諸位老師，各位先輩，各位朋友，這五天講演到此告一段落，幸蒙各位善根深厚，每次光臨來擁護道場，真是功德無量！最後，奉勸諸位多念「阿彌陀佛」！
