慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【蔬菜沙拉】
🎃 主料
紫甘蓝｜100克 胡萝卜｜1/3根
黄甜椒｜50克 圣女果｜5个
生菜叶｜1片 黄瓜｜80克
🎃 辅料
油醋汁｜20毫升
🎃 做法
① 准备好所有蔬菜，可根据自己口味或家里现有的食材调整。
② 把所有蔬菜放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净，沥干水份。
③紫甘蓝、生菜叶、黄甜椒切丝，圣女果对半切开，黄瓜、胡萝卜切片。
④切好的胡萝卜焯水2分钟，捞出。
⑤把切好的蔬菜装盘，倒入油醋汁/凉拌酱油/盐和黑胡椒等调味料，拌匀即可食用。赏心悦目又清爽低卡的蔬菜沙拉，最适合夏天～
悟顯法師開示：以毒攻毒 以楔出楔
所以專念尚且不容易，何況離念，你叫他都不要想、離念、萬法皆空，他體會不到！所以從有念入無念，眾生既然不能離念，都有念、都動念。那可以，佛就用此妙法，念佛、念阿彌陀佛，你喜歡美好的，他教你觀極樂世界，教你想極樂世界，這個就是方便啊！以毒攻毒啊！以楔出楔啊！用這個方式，從有念而入無念，用此一句阿彌陀佛名號，換除八萬四千種妄想煩惱。我們可以看到現在的科技發展，我們可以肯定，在下一代的人，他的心是更亂，更散亂，比這一代，比早期那一代都還散亂。早期他能接觸到訊息的是新聞、報紙；現在不是，現在就是網路、手機、手錶，它都能夠根據你的喜好，去分析你看過的東西，然後送給你，你想看的東西。所以人的心會更亂，貪愛的東西會更貪，貪瞋癡會越來越重。因為多數的人他是不善用，善用的話，那這個是好的事情，這科技可以幫助我們生活，但是你若不善用，反而給你帶來散亂。所以從有念入無念尚且不容易，何況教他離念、離相，應該說從專念尚且不容易，怎麼無念。所以淨土法門它是藉由你念阿彌陀佛，這樣執持不斷的去念佛，念佛以後達到心空無所住，用此一句彌陀名號，換除八萬四千種妄想煩惱，這是淨土法門之「妙」，所以說如是「妙法」！第二個呢？因「往生而悟無生」，往生而悟無生，為什麼說「往生而悟無生」稱為「妙」呢? 我們看小乘初果須陀洹斷身見如斷四十里瀑流，他斷身見如斷四十里瀑流，就是四十里長的瀑流，叫它一下靜止不動，這個是不可能的。一般人來是不可能，現在科技也做不到，叫它瞬間平靜無波那是不可能的。所以斷身見尚且不易，斷了身見你才能夠證得初果須陀洹。後面還有二果、三果、第四果。所以到了初果，你才算是了了部分的生死而已，三界還不算真正出去，到阿羅漢才算真正出三界，不來了嘛，阿羅漢是無生，到四果的阿羅漢才是真正算出三界。所以你要了生脫死你按照這個次第走，按照小乘的次第，或是通途次第這樣走，祖師大德舉一個比喻，就像一根竹子，有一隻螞蟻從最底下一層竹節，牠咬破一個洞咬到最上層去，牠是一節一節的過，這個就是次第修行。淨土宗，它是「橫超」，所謂「橫超」，就是這根竹子螞蟻從旁邊咬破一個洞出去，直接爬到頂端去，所以說為「易行道」。
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【松仁玉米】
🎃 ·主料·
松子仁｜80克 玉米｜1根
🎃 辅料
青红椒｜20克 盐｜适量
🎃 做法
① 把玉米剥粒，青红椒切小粒。
②锅内坐水，放一点糖，水开后下玉米焯烫至熟，然后捞出过凉，沥干水备用。
③炒锅不放油，直接把松子仁煸香。
④开火，锅烧热，放油，下青红椒煸炒断生。
⑤下玉米粒翻炒。
⑥调入适量盐，大火炒匀即可出锅。
⑦盛盘后，往上面洒上适量炒香的松子仁即可。
👉 小贴士
①甜玉米本身就已经足够甜度了，不过感觉还是再甜点口感更喜欢，所以在焯烫的时候，水里放了点甜，能更好地带出玉米里的甜味。
②再次下锅翻炒时，快进快出，无须久炒，除了那一点点的青红椒，其余都是成熟的食材。
③ 松子仁如果吸收了水份，容易受潮失去香脆的口感，所以易出锅后洒于表面，这样吃起来就香啦。
悟顯法師開示：亙古未有的特別法門
你可以用其他的方式迴向求生淨土，這個也是也是一種念阿彌陀佛！但是重點是我們講的這個念佛，涵蓋著你其他的法門，其他法門—迴向求生淨土，那特別對淨宗講的，淨土宗的學人講的，你求生淨土，你非得念佛。因為這個就是正行，除這個念佛以外，其他的都是外道，禪宗講「除見性以外，其他都是外道。」我們淨土宗也可以講：除念佛以外其他都外道。為什麼? 都是沒有找到重點，為什麼?念佛就是見性，換個名稱而已。所以「應信我教如實言」。「如是妙法幸聽聞。」淨土宗為什麼稱為「妙法」，到底「妙」在哪裡？你們去回想一下經文，它這個淨宗之「妙」，「妙」在哪裡？印光大師講，他說：「從有念入無念，因往生而悟無生。」這個就是淨宗之「妙」！從有念入無念，這個修行的方式，可以說是特別法門，亙古未有，其他的宗派，都是要無念、離相。可是末法的眾生叫他專念尚且困難，怎麼叫他離念？你看看你們現代的這個資訊，在手機裡面，未來可能你家的桌子、椅子，這些家具都能夠上網，在汽車裡面、公車裡面，這玻璃就是螢幕，以後就可能不是滑手機了，現代的人是滑著手機，以後可能就是你汽車的玻璃，或是汽車裡面它就有可以上網的，可以了解即時資訊的，你車子開到一個地方，這個地方的相對應的資訊就直接就呈現在這塊螢幕上，所以資訊非常地多，人有攀緣心就會去看。所以叫你專念在那邊念佛尚且不容易，你看現代人才手機而已，他就已經離不開手機了。我們不是說手機不好、手機不對，是你不善用它。那現在是手機、平版，將來可能就是你家的冰箱、你家的家具，以後的冰箱……你家裡面的冰箱要是裡面沒有食物了，或是東西有缺了，或放太久了，它都會提醒你，它會告訴你你買的這些東西可能不營養，因為都有識別的能力，都會推播一些資訊，也可以透過冰箱，直接上網。所以將來這個資訊不是爆炸，是包圍，鋪天蓋地的來！所以人的心會更亂、更散亂。也許你在照鏡子，你早上要上班，鏡子裡面就呈現你今天穿什麼衣服比較適合，今天是什麼天氣，它給你的造型建議等等的未來的科技，應該是已經實現了，不是未來了，現實就有了，只是還沒普及而已。這些資訊包圍著你，你的心會更亂，比現在還亂，
慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【白灼秋葵】
🎃 做法：
1. 秋葵洗净，去掉根蒂就好。不必切开，避免营养流失。
2. 锅中烧开水，加少许盐，将秋葵放入后放油，烫一两分钟后捞出过凉水装盘。
3. 倒入适量素蚝油在干净盘内，加入50克开水混入调匀。
4. 直接将调好的素蚝油浇在秋葵上即可~
悟顯法師開示：易行道不是放逸
甚至我看到有些祖師，他是撥念珠，他這個念珠是一百零八顆，一百零八顆的這個念珠。他就去念這一百零八聲佛號裡面，就是不可以散亂，就是全心全意專注。只要動念散亂了，他就退回去母珠重新再念一次，重新再念，念到第一百聲了，他又打妄想了，又再重算，他就是這樣要求，就是這麼嚴格！所以說「易行道」也不是說隨隨便便的，這「易行道」是容易的「易」，不是放逸的「逸」，是容易的「易」。「易行」，那相對其他法們來說「易行」，大家都能念，大家都能夠念佛、成佛，沒有像禪宗這麼困難，所以稱為「容易」，稱為「簡易」，這個叫「易行道」，不是放逸。你看現在那個本願念佛，那個是放逸。那個念佛不會成佛，那個是念妖魔鬼怪，也沒在念啊，那個就是善導大師講的他發完願以後，以為有願，他就不念佛了，想說我臨終再來念，這個願根本是假的。所以為什麼我說善導大師就是在喝斥現代的這個本願念佛，說他們就是只有願心，而沒有力行。所以這個願是空願，假的。就像一個人他有他的願望，他有他的夢想，但是他都不去實踐，每天在那裡空想，他是永遠不會達成的，世間人如此，你學佛人你要求作佛亦復如是。你發願你要作佛，你發願要了生死出三界，那你要做出了生死出三界的事情來；你發願要求生淨土，你就要念阿彌陀佛，你不念阿彌陀佛，沒有辦法求生淨土。
