慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【松仁玉米】
🎃 ·主料·
松子仁｜80克 玉米｜1根
🎃 辅料
青红椒｜20克 盐｜适量
🎃 做法
① 把玉米剥粒，青红椒切小粒。
②锅内坐水，放一点糖，水开后下玉米焯烫至熟，然后捞出过凉，沥干水备用。
③炒锅不放油，直接把松子仁煸香。
④开火，锅烧热，放油，下青红椒煸炒断生。
⑤下玉米粒翻炒。
⑥调入适量盐，大火炒匀即可出锅。
⑦盛盘后，往上面洒上适量炒香的松子仁即可。
👉 小贴士
①甜玉米本身就已经足够甜度了，不过感觉还是再甜点口感更喜欢，所以在焯烫的时候，水里放了点甜，能更好地带出玉米里的甜味。
②再次下锅翻炒时，快进快出，无须久炒，除了那一点点的青红椒，其余都是成熟的食材。
③ 松子仁如果吸收了水份，容易受潮失去香脆的口感，所以易出锅后洒于表面，这样吃起来就香啦。
