素食食譜：【燕麦米粥】

慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !

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【燕麦米粥】

🎃 材 料：

大米70%，燕麦米30%，水5倍

🎃 步 骤：

1、电饭煲搭配的量杯，一杯装70%大米，30%的燕麦米。

2、可按照个人对米饭软硬程度的喜好，进行水量调节。

3、米淘洗干净后加水，放入电饭煲选取“煮粥”即可。

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印光大師文鈔續編卷上-69 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-69  印光大師著

復沈授人居士書（民國二十年）

三日前接汝書．知令郎荷生．念佛往生。雖於世諦．似為不幸．然既往生．則已超凡入聖．實為大幸。當從實際上論．不當執著世相．以生悲感也。今之瞎搗亂者．皆其父母望其興家立業．光宗耀祖者．然不知所養．皆為自害害人害世之惡類也。是以人要放開眼界一觀．則心中便坦然無慮。報國寺共有六七僧．各有職責．不能做佛事。所寄之百圓．令靈巖寺立一牌位於念佛堂。靈巖念佛．於江浙可算第一。每日功課．與打佛七無異．打七但加早、中、晚、三次回向耳。此山係太平寺真達和尚地方．近來改作十方．專門念佛。凡念經、拜懺、放燄口、做水陸、講經、傳戒、收徒、傳法等．通不行。常年念佛．夏月隨便講淨土法門．不招外人來聽。接信之次日．令弘化社將近一二年所出之書．各寄一分．想已收到。又加人情於新年放假．致多來望．現在無瑕．待明正為荷生念佛三天．以了汝心願。汝所送之十圓．當為印書之費。

素食食譜：【小白菜炖豆腐】

慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !

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【小白菜炖豆腐】

🎃 材 料：

小青菜250克，北豆腐200克，油适量，盐适量

🎃 步 骤：

1、将豆腐切成2厘米左右的方形

2、豆腐块在沸水中焯一下

3、起油锅，炒青菜

4、放入焯过水的豆腐块

5、放入适量的清水

6、适量的盐，烧开后就可以了

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佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(非是小乘第四十三) 黃念祖居士註

佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(非是小乘第四十三)

菩薩戒弟子鄆城夏蓮居會集各譯敬分章次

金剛乘三昧耶戒弟子黃念祖敬解

參、流通分

全經三分，初為序，中為正宗，末為流通。靈峰大師云：「此三名初善，中善，後善。序如首，五官俱存。正宗如身，臟腑無闕。流通如手足，運行不滯。」今是後語，後語亦善，不可因其非正因而忽視也。

非是小乘第四十三

本品經文，多是《唐譯》，其中「非是小乘」與「第一弟子」等，則是《宋譯》。本品是流通分之首，獨勸持名。正是會權歸實，攝末入本也。《無量壽經鈔》云：「上來雖說萬行往生。望佛本願，意在眾生，一向專念阿彌陀佛名。」又黑谷《大經釋》（節錄）如下：「至流通，初廢助念諸行二門。但明念佛往生。」。又云：「準本願故，至流通，初廢諸行，歸但念佛。」可見彌陀本願，實願眾生一向專念彌陀名號。今勸流通，特顯佛願。獨倡持名，普勸流通。是故稱為後善也。

佛告慈氏：汝觀彼諸菩薩摩訶薩，善獲利益。若有善男子、善女人，得聞阿彌陀佛名號，能生一念喜愛之心。歸依瞻禮，如說修行。當知此人為得大利。當獲如上所說功德。心無下劣，亦不貢高。成就善根，悉皆增上。當知此人非是小乘。於我法中，得名第一弟子。

上段「汝觀彼諸菩薩摩訶薩，善獲利益」。指前品中十方住生無量無邊諸大菩薩。彼等聞名往生，得大利益。如前所引《大論》所云：菩薩往生極樂，見阿彌陀佛，即與八地及八地以上諸大菩薩，畢竟身等法等。故云「善獲利益」。是乃舉十方往生聖眾往生得益，以勸眾生信樂發願也。下文則讚念佛第一以勸信。聞佛名號，「能生一念喜愛之心」，歸依禮敬，「如說修行」，即得大利，當得經中所說往生之一切功德。「一念」者，《漢譯》云：「聞無量壽佛聲，慈心歡喜，一時踴躍，心意清淨。」（《吳譯》同之）又《宋譯》「得聞無量壽佛名號，發一念信心。」又《魏譯》云：「得聞彼佛名號，歡喜踴躍，乃至一念。」據《選擇集》意，此「一念」即「一念淨信」；又即《三輩往生品》中之「發一念心，念於彼佛」也。又《嘉祥疏》曰：「一念即是具足無上功德者，明利深遠。一念至信，修行發願，必生淨土，終得佛果，故云無上也。」又《選擇集》云：「以念佛而為無上也」，「乃至一念而為大利也。」是故經謂，若人能生一念喜敬之心，持名求生，「當知此人，為得大利，當獲如上所說功德」。「如上功德」者，即經中所說，橫出三界，圓登四土，一生補佛，究竟寂光也。

「心無下劣」者，於自善根，能生信故。「亦不貢高」，明信佛智，心佛眾生三無差別故。「成就善根」，如《小經》六朝石刻本云：「以稱名故，即是多善根福德因緣。」「悉皆增上」者，淨念相繼，精進無已，故諸善根皆能增上也。又《彌陀要解》云：「同居淨土是增上善業所感。」以念念即佛，為成佛之親因緣。淨念相繼，乃等無間緣。以佛號為所緣境，乃所緣緣。言增上者，總攝前三緣，有大力用。「當知此人非是小乘」。「此人」，即如上一心念佛之人。世多譏念佛為自了，甚至鄙視，是則未了佛意。世尊金口親宣，如是之人非是小乘。彌陀一乘願海，悉賜大白牛車，唯是一乘，何有二三。故云「非是小乘」。佛復讚揚如是念佛之人，「於我法中，得名第一弟子」。何以故？以念佛法門最為第一故，最為難信故。於此「一切世間難信之法」，能生實信，如教奉行，故稱第一。

是故告汝天人世間、阿修羅等，應當愛樂修習，生希有心。於此經中生導師想。欲令無量眾生，速疾安住得不退轉，及欲見彼廣大莊嚴、攝受殊勝佛剎，圓滿功德者，當起精進，聽此法門。

上文復勸尊重依止、愛樂修習本經所授之法。《淨影疏》云：「是故已下，勸學此經。以此經中說無量壽，聞獲大利。故設大火滿三千界，亦須從過聽受此經，況餘小難。」因此經乃是淨宗第一經。於彌陀因地願行，極樂依正莊嚴，三輩往生正因，兩土穢淨因果，理事無礙，事事無礙等等，攝無不盡也。故應「於此經中，生導師想」。敬依經教，發菩提心，一向專念。世尊復云：凡欲令無量眾生速證不退，及為欲見極樂「廣大莊嚴，殊勝佛剎」，願隨佛學，亦自攝受佛剎。如極樂之廣大殊勝，普被諸根，廣攝萬類，以圓滿功德者，當起精進心，聽受此法門。

為求法故，不生退屈諂偽之心。設入大火，不應疑悔。何以故？彼無量億諸菩薩等，皆悉求此微妙法門，尊重聽聞，不生違背。多有菩薩，欲聞此經而不能得，是故汝等應求此法。

上復深勸大眾，堅信此淨土法門與無量壽經。首云：「為求法故，不生退屈諂偽之心。」蓋以四宏誓願中，法門無量誓願學。何況此淨宗乃第一之法，而此大經復是淨宗第一之經。彌陀因地發心曰：「假令供養恒沙聖，不如堅勇求正覺。」求正覺者首應求正法。故不應自生諂偽之心。「退」指退轉，「屈」指彎縮，「諂偽」指虛妄。「設入大火」。「設」者假設，蓋謂倘因求法，身入大火。亦「不應疑悔」。當如彌陀因地「縱使身止諸苦中，如是願心永不退」，始是深信切願也。

「何以故？」乃世尊自問之語，其下則從正反兩面，深顯其義：一、正者，如《菩薩往生品》所明，彼等無量無數十方世界諸菩薩眾，皆求此微妙法門，尊重聽聞，信受奉行，悉生極樂。二、反之「多有菩薩欲聞此經而不能得」。下一品中復云：有一億菩薩以不聞此經，而退轉於無上菩提。是從反面以勸堅信也。末後總結全品，慈悲咐囑，諭云：「是故汝等，應求此法」。

素食食譜：【桂花冰糖炖香蕉】

慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !

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【桂花冰糖炖香蕉】

🎃 材 料：

香蕉1根，冰糖5克，枸杞10克，桂花干适量

🎃 步 骤：

1、香蕉切片、装盘；

2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用；

3、冰糖切碎，撒在香蕉上；

4、再撒入枸杞和桂花干；

5、锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可。 ​​​​

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悟顯法師開示 佛說三淨肉不能吃

悟顯法師 講述

佛說三淨肉不能吃

　　世尊在《楞伽阿跋多羅寶經》裡面告訴我們「三淨肉不能吃」。釋迦牟尼佛講：「若無教想求。則無三淨肉。彼非無因有。是故不應食。」這首偈就是世尊跟我們講「三淨肉不能吃」。

　　學佛的人應當斷除肉食，應當吃素，甚至還要推廣；不學佛的人，大家都應該素食，減少殺業、廣增福慧。佛在《楞伽經》裡面講的「三淨肉」是為了對治你想吃肉的心。所以講：「若無教想求。則無三淨肉。」

眾生貪口腹之欲，貪食這些眾生的肉。所以世尊講三淨肉，是教你反觀，不是叫你去找三淨肉來吃。如果你沒有「教想求」，你沒有去叫人家殺、你沒想吃、你沒有求取的心，那佛就不會說三淨肉，叫你來反觀了。佛說「彼非無因有。是故不應食。」所以三淨肉不能吃！講三淨肉是為了對治你要吃肉的心。

　　從佛陀時代就有很多愚鈍的人搞不懂這三淨肉，所以世尊在《楞伽經》裡，特別叫著「大慧菩薩」再給他說明一遍。為什麼叫著大慧？就是因為吃肉的人沒有智慧，很多小乘的都看不懂佛經。所以佛叫「大慧」，告訴大慧菩薩：「世無如是肉。」也是告訴末世的弟子、告訴我們沒有三淨肉，告訴我們三淨肉不能吃，何況一般的肉食。佛門沒有三淨肉，講三淨肉只是讓你去反觀而已，反觀你好樂吃肉的心，讓它能夠銷歇。讓你知道：如果你不是自己想吃，這些眾生怎麼會死亡呢？所以講：「若無教想求。則無三淨肉。」

　　三淨肉講：「不見殺、不聞殺、不為我殺。」因為你想吃，所以他才殺。當你看到你面前這塊肉，你就知道牠已經死了。所以古德說：「世人不食肉，屠戶不開張。」你如果沒有要吃肉，就沒有人要殺生，所以學佛的人更應該注意這一點。不可以煮葷的、不可以去吃肉，也不要幫人家買葷的，祭祀也不要用葷的，不要用肉、不要用葷腥，一切時處，以素食為主。

　　所以你一定要知道，《楞伽經》是世尊大慈大悲教眾生斷除食肉。佛在《楞伽經》上又告訴我們，他說：如果你「為利殺眾生。死墮叫喚獄。」這「利」，不光只是利養，還包括你的愛欲心、你的人情，你想要搏個「孝順父母」，……搏個世間的虛名，都是為利。包括為了自身的利益，想要滋養這色身，想要吃好的、用好的，想要吃眾生的肉，都是為利；為了自己自私、貪欲的心，為了圖世間的這些美名，都是為利，為了這些來殺害眾生，世尊保證你「死墮叫喚獄。」這「叫喚」，不是只有叫喚一天，是叫喚無量劫。因為你殺害眾生的時候，這眾生因你貪吃而死、因你的利益而死，牠受什麼痛苦，你的痛苦更百倍於牠，所以說「為利殺眾生。死墮叫喚獄。」

　　如果有一些出家人教你吃三淨肉，你就知道：他完蛋了，「死墮叫喚獄。」為什麼？他為了利養、為了自己的道場，看戒子可不可以多一點？供養金可不可以多一點？就說：可以吃三淨肉。教你去吃肉、教你去殺害眾生，去尋找這三淨肉來吃、把三淨肉當作可以吃的肉來吃。

　　實際上，這世間並沒有三淨肉，你找到的都是眾生的血肉而已。肉食本來就不淨，佛教我們觀察自身不淨，自身不淨，難道畜生身是淨的嗎？你就知道：沒有肉是清淨的。如是反觀，你就知道這世間沒有三淨肉。那如果這出家人教你可以煮葷的，教你可以殺害眾生沒關係，他還在傳戒，那這個人「死墮叫喚獄。」他會很慘、很慘啊！因為他一堂戒傳下來，不是害了一個人，是害了一群人，這一群人的殺業，全部都要算到他身上。包括這一群受戒的，可能幾百個、幾千個，他們的殺業全部都要算到這個出家人身上。為什麼？因為他告訴這些去他那裡受戒的人可以殺生、可以吃肉、可以吃三淨肉，佛講這種人死墮叫喚獄。當然，我們有碰過一些完全不如法的出家人，他說他下地獄他也不怕。那你就曉得，這個人的話更不能聽，因為他沒有證阿羅漢，他不怕地獄苦啊！阿羅漢有修證，聽到地獄，全身出血汗，想到當年在地獄受的苦，自己嚇得全身發抖啊！那這種人是邪見、是惡人，不是依止師、不是個和尚，這妖魔鬼怪啊！就是《楞嚴經》裡面講的妖魔鬼怪，教你殺害眾生，吃眾生肉。

　　所以世尊告訴我們：你吃肉一定障聖道、一定障礙你修行，這是絕對的；你修禪定不會得禪定，念佛不會成佛，連《地藏經》都講：你要孝順，你就一定要吃素。這地藏菩薩講的，不管是生前、不管是死後，都要勸你的家親眷屬吃素，不要殺害眾生，殺害眾生必然增長罪業。所以在佛陀的經典裡面，處處都教眾生不可以殺生、要放生，都教眾生要吃素食。這釋迦牟尼佛是提倡素食，他自身也是素食。佛在經上講：誰說他吃肉的、誰說他允許吃肉，都是毀謗釋迦牟尼佛。受菩薩戒的人「聞一言謗佛音聲。如三百鉾刺心。」是故不應該毀謗三寶，應該隨順佛陀的教導，應當吃素。

　　所以引《楞伽經》你就很明白，世間沒有三淨肉，這世間，釋迦牟尼佛很清楚地告訴我們，他講這「三淨肉」就是要對治你的「教想求」。所以說：「若無教想求。則無三淨肉。彼非無因有。是故不應食。」我講這三淨肉是對治你煩惱的，不是真的叫你去找三淨肉來吃，世間也沒有三淨肉可以找。

　　所以要是有人問你：是誰說不行啊？誰說不能吃三淨肉的？你告訴他：在《楞伽阿跋多羅寶經》。你再告訴他清楚一點：劉宋求那跋陀羅大師翻譯的《楞伽阿跋多羅寶經》裡面，講得一清二楚。還有這個《大乘入楞伽經》裡面，第八品〈斷食肉品〉。這《大乘入楞伽經》是誰翻的，唐于闐國沙門實叉難陀譯，實叉難陀大師，他還翻譯《華嚴經》、翻譯《地藏經》，都是他翻譯的。他是武則天特別請來的翻經師，在這些經典著作裡面，都是告訴我們不可以吃肉，吃肉絕對障聖道，也告訴我們沒有三淨肉可以吃。所以，後世的這些學佛人你腦袋要清楚，你要去想一想，我不要說「作觀」，你想一想好了，佛制這三淨肉，就是叫你斷除你想吃肉的心。

　　很多學佛人受害很深，不知不覺地被這些邪見汙染，進而犯戒吃肉、殺害眾生，造無量罪業。那你現在知道了，你趕快回頭、趕快悔改，否則越陷越深，越墮越慘。天天念佛，又天天造殺業，你怎麼會成佛呢？你怎麼菩薩戒會清淨呢？要知道「眾生至愛者，莫過於生命；諸佛至愛者，莫過於眾生。」所以諸佛愛護一切眾生，絕對不食眾生肉，度牠都來不及了，怎麼會吃眾生肉？更不會為了接引眾生，來殺害眾生，以殺害眾生的方式來接引人家學佛，絕對沒有！佛法絕對不會說：你去吃葷的，你來學佛，沒有這種事。我們是佛教，不是羅剎教、不是邪教，佛教是正統的，正統的佛教就是吃素。佛法裡面沒有任何的方便是用殺害眾生，是用殺害眾生的方式來接引人家學佛的，絕對沒有！要是有人告訴你，說：「哎呀！那個是方便。」你就要讓他知道，這個方便是錯的，因為佛教沒有說取眾生的命來度眾生學佛、來度別人學佛。

　　一樣的，同理心，如果今天有人要你的命、要你小孩的命，才能度別的眾生學佛，你要不要把你小孩的命給捐出去，相信沒有人會願意。所以世尊大慈大悲，知道眾生愛惜生命，怎麼會使用殺生的方式去接引眾生呢？怎麼會使用吃肉的方式去接引眾生呢？何況《楞伽經》講的：你吃肉一定障聖道，而且一定沒有智慧。為什麼沒有智慧？你看他叫著大慧，就代表說這些吃肉的人沒有智慧，甚至裡面也講，吃肉你一定沒辦法見性，沒見性就沒有般若智慧啊！

　　很多人吃肉，業障重到連話都不會講啊，在現實的這些公案當中，我們都可以看得到。所以佛弟子你應當素食，還要把我們今天跟你講的，要廣傳出去跟大家講，讓大家都知道。因為我發現有太多人不知道、不了解，所以一定要去推廣、一定要去分享，讓眾生不要造殺業，讓這些畜生免於被殺的恐怖。你自己學佛受戒，要發慈悲心、要發大悲心，希望眾生都能免離苦難，不要只想一些自私的事情，想到自己先生會怎麼樣、太太會怎麼樣、媽媽會怎麼樣、爸爸會怎麼樣，為了他們來殺生，你也是把他推到叫喚地獄裡面去啊！「為利殺眾生。死墮叫喚獄。」你是為他們殺，他們也有罪啊，他們將來死了以後，也會墮叫喚獄，是誰害的呢？就是你這一念無知的心害的，所以你自害還要害人，這是絕對不可以的。所以一念自私的心，害這麼多眾生。釋迦牟尼佛有大智慧、有大慈悲，才在《楞伽經》給你講出來，所以你後面的這些弟子，像我們這些佛弟子就要醒過來，腦筋就要清楚了，出家人你腦筋更要清楚，不然你業障重到不可思議！沒有人可以救你，你以為你在念佛，你以為你要求生淨土，怎麼會求生叫喚地獄呢？原來你都是教人家在吃肉、教人家在煮葷的。

　　所以為什麼末法很多出家人整批整批墮地獄？就是因為都是在教人家做一些不如法的、做一些毀戒的，不然就改戒律，他說他們的誰……說的是可以吃的。這個就是在改戒律啊！在改佛經啊！佛經裡面說不行，你偏偏在那裡狡辯，在那裡說你是有智慧、你是方便，這個都是妖魔鬼怪、都是獅子蟲！所以你碰到這種出家人都不要供養他，沒有功德，還有罪業。為什麼？你供養他，他就繼續講，讓更多的眾生受苦、受難。所以這種出家人一點慈悲心都沒有，還要害自己的父母、害你的父母下地獄去。所以凡事要相信因果，印光大師講得沒錯，要相信因果啊！這個時候你就要回來看，相信因果啊！不要撥無因果、不要墮空啊！不要以為拿個孝順就可以為所欲為，就可以什麼事都可以做，什麼壞事、什麼殺生的事情、什麼不如法的事情，你都敢做了。孝順不是拿來造業的、不是拿來殺眾生的，你要知道，眾生都是你過去的父母。你養活了你這一生的父母，你殺了你過去生的父母，同樣是不孝、大逆不道，而且這些眾生都是未來諸佛，你不光殺過去父母，又殺未來諸佛，你有無邊的罪業，所以罪過深重不可思議！

　　那麼希望大家要知道，佛在經上告訴我們：「三淨肉不可以吃。」肉食不可以吃，就是不能吃肉，沒有理由，你吃素就對了，吃素就對了，沒有理由，不要想太多，去吃素就對了。

素食食譜：【青瓜干烧杂菌】

慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !

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【青瓜干烧杂菌】



🎃 材 料：

黄瓜1根，杏鲍菇一根，香菇5朵，海菇一把，素蠔油适量

🎃 步 骤：

1、把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。

2、黄瓜切片备用。

3、先把杏鲍菇过油炸一下去除水分，在炸香菇海菇看到焦黄了捞出备用。

4、锅里留底油把黄瓜炒一下。

5、倒入素蠔油。

6、倒入炸好的蘑菇等汤汁收干后就装盘吧。

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印光大師文鈔續編卷上-68 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-68  印光大師著

致阮和卿居士書（民國二十年）

前者陳豫堂寄信來．言有六善女人求皈依．令其回信寄於閣下．為其分交。又言前次皈依之阮戚氏．法名德正者．即其夫人。知居士學佛多年．家人悉皆循化．為可欽佩也。不知居士於淨土橫超之法．能諦信否。今既有此因緣．不妨略攄心懷。如來一代所說法門．無量無邊。求其最直捷者．莫過於參禪。儻係上根．一聞千悟．得大總持．然此尚是悟．不是證。能真大徹大悟．明心見性者．末世實不多見。其他多多皆是錯認消息。其所云悟．多是錯誤．少有真悟。即是真悟。去了生死。尚大遠在。以雖得開悟．而歷劫以來之煩惱習氣．須以種種方便對治．令其淨盡無餘．則可了生脫死．超凡入聖。儻煩惱已斷若干．猶有絲毫未盡．則生死依舊莫出。若只當做識得自心就是道．此外便無所修持．則其誤非小。以識得．而無煩惱可得．則可謂得道．此人已將生死根本斬斷．故能了生脫死。若識得．而煩惱未斷．何能了生脫死耶。此人雖比不識得者高超．然生死不了．再一受生．或反迷昧．則可怕之至．此謂真開．悟者。其以誤為悟者．更不須說矣。良以參禪一法．乃仗自力法門．故比念佛法門之利益．奚啻天淵懸殊。念佛法門．乃如來一代法門中之特別法門。三根普被．利鈍全收。上上根如文殊、普賢、之大菩薩．不能超出其外。下下根如五逆、十惡、之大罪人．亦可預入其中。但具真信、切願．皆可仗佛慈力．帶業往生。若或已得三昧．及已斷煩惱者．則一得往生．即入大菩薩位。一切法門．皆從此法門流出．一切法門．悉皆還歸此法門。（謂往生西方．以期圓滿佛果也。）似淺而深不可測．似小而大無不包。十方三世一切諸佛．上成佛道．下化眾生．無不資此以為成始成終之道。恐居士未遇真知淨土之人．或視為淺近．而專致力於明心見性之禪．謂其能識得自心．即算了手．故不禁絡索一上也。光言不足為憑．請詳閱淨土十要．淨土聖賢錄．并光之文鈔．當不以光為謬妄也。若真知佛力、自力、之優劣．則斷不至猶執著於唯究自心．謂識得即是道．而不須念佛求生西方也。古人如圓觀．知過去未來．尚不能了。五祖戒、草堂清、所悟之禪．今人何能彷彿．而且又復受生。是知凡夫決定要修佛所開示之特別法門．則無論何等根性．均可了生脫死．以仗佛力故也。若仗自力．恐夢也夢不著．不知居士肯信此說乎。

素食食譜：【薏米红枣粥】

慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !

大家一起来，现在就从你我自身开始做起吧！…….

【薏米红枣粥】

味甘舒口，有滋阴润肺、补血安神，适合肺虚咳嗽、体虚盗汗、失眠等症状的人食疗进补。取薏米50克，莲子30克，红豆50克，大枣40克。薏米和红豆轰动用清水浸泡3小时，放锅中加入适量清水煮沸，再加入莲子、大枣，小火保温焖40分钟，即可食用。 ​​​ ​​​​

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佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(菩薩往生第四十二) 黃念祖居士註

佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(菩薩往生第四十二)

菩薩戒弟子鄆城夏蓮居會集各譯敬分章次

金剛乘三昧耶戒弟子黃念祖敬解

菩薩往生第四十二

前之三輩與邊地疑城，皆論凡夫往生。今品廣明十方菩薩往生之數無量。彌顯淨土妙法，聖凡齊收，利鈍悉被。普勸眾生，求生極樂也。

彌勒菩薩白佛言：今此娑婆世界，及諸佛剎不退菩薩當生極樂國者，其數幾何？佛告彌勒：於此世界，有七百二十億菩薩，已曾供養無數諸佛，植眾德本，當生彼國。諸小行菩薩，修習功德，當往生者，不可稱計。

首彌勒大士叩問，此土他方不退菩薩（即阿鞞跋致）今當往生之數。佛答此土往生菩薩，其中大行者七百二十億菩薩。小行者不計其數。「小行」者，《無量壽經鈔》云：「小行等者，十信菩薩名為小行，對不退故。」蓋謂不退菩薩名為大行菩薩，十信稱為小行菩薩，以升沉不定也。

不但我剎諸菩薩等，往生彼國。他方佛土亦復如是。從遠照佛剎，有十八俱胝那由他菩薩摩訶薩，生彼國土。東北方寶藏佛剎，有九十億不退菩薩，當生彼國。從無量音佛剎、光明佛剎、龍天佛剎、勝力佛剎、師子佛剎、離塵佛剎、德首佛剎、仁王佛剎、華幢佛剎，不退菩薩當往生者，或數十百億，或數百千億，乃至萬億。

以上明他方十一佛剎之名，及往生菩薩之數。此下復標第十二、第十三兩佛剎。《會疏》曰：「十三次序，為出世前後，為約方所，其義未明。」故今亦不必深究。經中舉本土及他方十三剎，此十三剎僅為無量剎土中之略例。

其第十二佛名無上華。彼有無數諸菩薩眾，皆不退轉。智慧勇猛，已曾供養無量諸佛，具大精進，發趣一乘。於七日中，即能攝取百千億劫，大士所修堅固之法。斯等菩薩，皆當往生。其第十三佛名日無畏，彼有七百九十億大菩薩眾，諸小菩薩及比丘等，不可稱計，皆當往生。十方世界諸佛名號及菩薩眾當往生者，但說其名，窮劫不盡。

上文採自《魏譯》。若參證《唐譯》，則此處第一句「其第十二佛」，應指第十二佛剎。（例如《魏譯》「其第二佛名曰寶藏」。《唐譯》則為「寶藏佛國」。）至於第十二佛土顯往生菩薩之德，亦是例舉。「堅固之法」者，不退轉法也。至於不退菩薩亦往生極樂，其義為何？如《大論》中：「問曰：菩薩法應度眾生，何以但至清淨無量壽佛世界中。答曰：菩薩有二種：一者，有慈悲心多為眾生。二者多集諸佛功德。樂多集諸佛功德者，至一乘清淨無量壽世界。好多為眾生者，至無佛法眾處。」又《論註》云：「未證淨心菩薩者，初地已上七地已還諸菩薩也。此菩薩亦能現身，若百若千若萬若億，若百千萬億無佛國土施作佛事。要須作心入三昧乃能。非不作心。以作心故，名為未得淨心。此菩薩願生安樂淨土，即見阿彌陀佛。見阿彌陀佛時，與上地諸菩薩畢竟身等法等。龍樹菩薩、婆藪槃頭菩薩，願生彼者，當為此耳。」又云：「菩薩於七地中，得大寂滅。上不見諸佛可求，下不見眾生可度。欲捨佛道，證於實際。爾時若不得十方諸佛神力加勸，即便滅度，與二乘無異。菩薩若往生安樂，見阿彌陀佛，即無此難。」以上《大論》與《往生論註》，皆明不退菩薩願往生極樂之因由也。

《無量壽起信論》曰：「右明往生菩薩不可計數。皆是如來願力所持，光明所攝。所以智者大師臨終，令門人唱無量壽佛，及觀經題目。合掌讚曰：『四十八願，莊嚴淨土。華池寶樹，易往無人。火車相現，一念改悔，尚得往生。況戒定薰修，聖行道力，實不唐捐。』言訖，稱三寶名，奄然而逝」。唐法照上五臺，入大聖竹林寺，見文殊、普賢二大菩薩，問修行之要。文殊曰：『諸修行門無如念佛。我於過去劫中，因念佛故，得一切種智。是故一切諸法，般若波羅蜜多，甚深禪定，乃至諸佛正遍知海，皆從念佛而生』。照云：『當云何念？』文殊曰：『此世界西有阿彌陀佛。彼佛願力不可思議。汝當繼念，令無間斷。命終之時，決定往生。』二大菩薩因與授記曰：『汝以念佛不思議故，畢竟證無上覺。若善男女願疾出離，應當念佛。』慧日泛舶渡海，達天竺。至健馱羅國。東北大山有觀音像。日乃七日叩頭。又斷食畢命為期。至七日夜，忽見觀音現紫金身，坐寶蓮華。垂手摩頂曰：『汝欲傳法，自利利他，唯念西方極樂世界阿彌陀佛。』可見淨土法門，勝過諸行。他如天親大士《往生論》、馬鳴大士《起信論》、智者大師《十疑論》，以及永明、天如、楚石、蓮池諸大德，所有述作。莫不殷勤讚歎，導往西方。決無欺世誤人之事。何況我等生當末季，法弱魔強。獨力修行，豈無錯路。若復徘徊不信，深戀塵勞。如蛾赴火，如魚處涸。曾不幾時，大苦隨後。宜各猛省，莫更他求。

（以上正宗分竟。）

彭氏《起信論》釋曰：「正宗者，一、首明法藏廣大誓願，為令行者生擔荷心。發起悲智，具普賢願故。一、次明法藏廣大功德，為令行者生真實心，廣行方便，滿普賢行故。一、次明極樂依正種種莊嚴。為今行者生決定心，至誠迴向，入佛境界，不墮疑城故。一、次明往生正因，及世間果報，為令行者生精進心，一念念佛，成就三昧，決生彼國故。」準彭氏之說，要而言之，其首二則是勸願，亦即發菩提心也。第三則是勸信。其末則勸行。止惡行善，而善中之王則持名也。信願即是發菩提心，持名即一向專念。正是本經之宗。故云「正宗分」。若約小本，即是信願持名。兩本繁簡有差，而綱宗無異。靈峰大師論小本之正宗分曰：「初廣陳彼土依正妙果以啟信。二特勸眾生應求往生以發願。三正示行者執持名號以立行。信願持名，一經要旨。」兩本合參，宗旨益明。

素食食譜：【红枣桂圆枸杞茶】

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【红枣桂圆枸杞茶】

材 料：

红枣20颗，桂圆肉12颗，枸杞8颗，红糖适量

步 骤：

1、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入同煮；

3、根据个人喜好加入适量红糖煮至红枣饱满离火；

4、趁热饮用即可。 ​​​​

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悟顯法師開示 從前的殺業怎麼消除

悟顯法師 講述

從前的殺業怎麼消除

　　學佛的人一定要念「阿彌陀佛」，尤其是修淨土宗的同修，要懂得念佛不要間斷，用功不要夾雜，你一間斷、夾雜，就會隨順世間意、隨世情而去。一旦停止正念，世間的情見就很容易生起來。

　　我們念佛除了念阿彌陀佛以外，還要發起大悲心。在《梵網菩薩戒經》裡說：「要以佛性孝順心。方便救護一切眾生。」所以念佛修學淨土的人一定要吃素，甚至佛在《涅槃經》告訴我們：所有的佛弟子都一定要吃素，如果不吃素，那就不是佛陀的弟子，你是天魔、是外道。

　　學佛人要有大慈悲心，方便利益眾生、救護眾生。單單吃素還不夠，還沒有辦法完全消掉你過去生的宿業，因為眾生累劫以來迷惑自性，妄生愛憎、取捨分別，以他人身上之物，滋養己身，所以有殺生的罪業。那麼儘管你現在吃素，那也只是你這一生不殺，所以，在菩薩戒裡面還有講到，佛弟子應該還要行「放救之事」，除了你個人素食以外，也要讓家人吃素，這是你方便度他，這才叫「方便」。很多人認為「方便」就是讓家人愛吃葷腥就吃，不用叫他吃素食，那是錯誤的方便，佛門的方便是要能夠達到利益眾生的目的，不是滿足他們的欲望。看到眾生將要被殺，你要行放生之事。現在世間有些人很無知，他很反對放生，這都是斷大慈悲種，業報是墮大地獄中，萬劫不復！你反對放生，將來你有困難，沒有人可以幫助你，為什麼呢？因為你殺心太重、宿業太重，你沒有慈悲心，而且你現在就會被人家討厭。依因果來看，一定貧夭多病，所以不能反對放生，也不要想：「反正放生放下去牠還是死。」在放生過程中難免會有一些動物，牠們的業報盡了。其實只要你如法地放生，對牠們還是有很大的幫助。因為佛門放生還有一個好處，不是只有表面上讓牠們存活而已，因為在你放生的時候會幫牠們受三皈依，會念大悲咒，牠受了三皈依，聽了大悲心陀羅尼神咒，就算命根已斷，來生再也不會生三惡道中，所以應當要方便救護這些眾生，要懂得如法放生。

　　世間沒有學佛的人，是沒有辦法體會佛門為什麼要行放救？因為你放生，不光放了牠這一生，牠如果善根夠的，或是牠這一生業報盡，在放生的時候聽聞到正法，聽聞到大悲心陀羅尼咒，你又幫牠受了三皈依，那牠不光這一生解脫，生生世世都可以解脫，而且牠投胎轉世必然遇到佛陀的正法，甚至會修行成道，所以佛門裡面的放生，不是只有世間人想像的：「這動物現在要死了，你把牠救起來，讓牠能夠多活幾年。」不光是這樣子，佛門還加了三皈依，加了大悲心陀羅尼，所以非常地重要。

　　佛門很多同修，要他吃素他可以接受，但是由於這些年來，邪說熾盛，他也開始反對放生，甚至認為放生是不可行的事情。實際上，這觀念是錯的，因為你不曉得，佛門的大慈大悲不是只有一生，而是生生世世的，所以即使你在救牠的時候，牠不幸命終，也會因為你為牠念咒，為牠受三皈依，牠能從生死當中得救，從惡道當中得以度脫，甚至有的可以超三界、脫輪迴，往生淨土。所以佛門的放生是有兩重的意思，有莫大的利益，絕對不是世間人所能想像的。

　　《大智度論》講：「諸餘罪中殺業最重。諸功德中放生第一。」它就有這一層意思，所以不光是你救了牠的命，如果牠真不幸命終了，因為你念大悲神咒，乘著觀世音菩薩大慈大悲的威神力，可以馬上脫離三惡道，牠放棄了畜生身，生人天中、生善道中，所以它兼有超度的意義存在，這也是放生的另外一層意思。

　　所以學佛的同修、修學淨土的同修，要有正知正見，不能聽世間人胡言亂語，他只是看表面，而且他的智慧遠遠不及釋迦牟尼佛、遠遠不及龍樹菩薩，所以不能聽！放生一定要做，人家不肯做，你就要更認真努力地做，行人所不能行，為人所不能為，為人所不願為，這才是修苦行！因為大家都不願意做，難行能行、難忍能忍，這才叫苦行、才叫頭陀行。很多人講苦行的定義：住阿蘭若、過中不食、不倒單、露地坐、……等等十二頭陀行，這只在自身上。實際上，頭陀行是利益眾生的，你在救護眾生當中，總會遇到困難，推廣佛法當中，總會有人來障礙你，你要能忍辱，能夠代眾生受無量苦。《八大人覺經》講：「令諸眾生。畢竟大樂。」所以學大乘的人，要有高度的智慧，越學佛智慧是越高，跟佛一樣。不會越來越笨，不會越來越愚癡！所以你要曉得，世間人看到的，我們只是在救牠們的生命，但在佛門裡面，放生的意思不光是救牠們的生命，還救了眾生的慧命，我們還為牠受了三皈依、還為牠念了大悲神咒，尤其大悲神咒的威力不可思議，觀世音菩薩早就已經成佛了，這大悲咒是從千光王靜住如來那裡學來的，所以這大悲神咒能夠饒益一切有情。釋迦牟尼佛也教導我們眾生，應當稱誦、持念大悲神咒，大悲神咒也能超度眾生往生西方，也能超度自己往生淨土，它有莫大的功德利益啊！在放生的儀式當中，念了這神咒，即使這些眾生命根已斷，也能夠超生惡道，如果命根未斷，也種了大乘的善根，所以佛門放生是真正的大慈大悲。

　　以上這些觀念大家要清楚，要常行放救、常行放生。即使人家不肯做，我們也要去做，要能夠有正知正見，不能起邪念，做邪業、邪行。所以除了吃素以外，你還要行放生，消你過去生累劫以來的殺業，用放生來贖罪，過去的惡業，才能夠消掉。

　　前面說過，你吃素只是這一生不殺而已，那你過去生的業要跟著消，那怎麼消？就是放生。你過去是殺生，你現在方便救護眾生，以贖過去的罪業，也同時行平等大慈大悲。希望大家能夠記取，能好好地去思惟，好好地去落實。

素食食譜：【干烧淋油茄丁】

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【干烧淋油茄丁】

🎃 材 料：

茄子2根，熟毛豆半碗，核桃 5-6个，橄榄油 适量，酱油适量，醋少许 （放柠檬更好）

🎃 步 骤：

1、茄子洗干净，切削丁。

2、核桃掰碎大致比毛豆小点。

3、平底锅烧热下少许油，下茄子，小火干烧，直到茄子变色变软。

4、将茄子和熟毛豆装在一起，撒上核桃碎，撒上酱油和少许的醋，最后淋上橄榄油，搅拌均匀即可上桌。

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印光大師文鈔續編卷上-67 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-67  印光大師著

復陳其昌居士書（民國二十年）

觀所訂發願文．可謂大願。對佛發願．當簡略敷陳。閣下所立之文．乃對人發表．及倡導之派．何可云與蓮池等文．孰為有益。現明一凡夫僧．對佛發願．尚用上下二字．直是失禮之至。所立功課．若絕無一事．尚可辦到。尚有父母妻子．而又遍醫各證．請無不應。只此一事．尚難應付．況朝、午、晚、之功課乎。閣下與光．完全異趣。光一味簡略．閣下一味鋪張．祈勿來為妙。龍舒文．令念三十六萬億一十一萬九千五百同名同號阿彌陀佛．此事當從用工上論．不當從多少上論。此一句．若單念六字佛號．雖日念十萬．念滿百年．也不及此一句之數。然則念六字者．念一生．不及念一句。而念一句者．縱有信願．未必即能往生。念一生．而有信願者．決定可以往生。且依諸祖成規．念六字名號．切勿以多少計。須知阿彌陀佛．是法界藏身．即此一名．即圓攝十方三世一切佛號．何止三十六萬億一十一萬九千五百耶。人各有心．各行各志既有問．則不妨直說。既異趣則不必相會光乃無知無識之人何可云淨土宗匠乎哉豈不令人慚愧無地容身乎。

素食食譜：【土豆焖饭】

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【土豆焖饭】

🎃 材料:

米两人份（量杯量两杯），

土豆1-2个中等大小个头，

有机豆瓣酱2勺，酱油，素蠔油1勺，香油1茶匙

🎃 做法:

1、米先浸泡15-30分钟

2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3、炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入酱油和素蠔油炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）

4、把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，准备盛出时放一些香油拌匀即可。

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