2021年1月27日 星期三

素食食譜:【三菇烩豆腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【三菇烩豆腐】


🎃 材 料:


口蘑100g,香菇100g,金针菇100g,北豆腐1块(或油豆腐),金兰酱油、金兰素蠔油适量


🎃 步 骤:


1、香菇、金针菇、蘑菇洗净,豆腐切成片待用。


2、锅中油烧至七成热,放入豆腐用中火煎。


3、煎成两面呈金黄色;如果用油豆腐这道步骤就省去了。


4、倒出多余的油,放入三种蘑菇翻炒。


5、炒至蘑菇变软。


6、加入酱油,素蠔油和少量的水,用中火焖10分钟即可出锅。