慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【糖醋莲丁】
🎃 材 料：
莲菜一节、酱油1勺、醋2勺、细砂糖3勺、盐少许、淀粉 / 清水 / 植物油 / 炒熟花生米适量。
🎃 步 骤：
1、莲菜选这样九孔的。
2、莲菜先切成条、再切成小丁。
3、用水冲掉淀粉、放入清水中浸泡一会儿。
4、起炒锅加入适量的水烧开、放入莲菜丁焯水三、四分中捞出。
5、沥干水分备用、生姜切碎红辣椒切小块。
6、淀粉加入适量的清水搅拌均匀，1勺酱油、2勺醋、3勺细砂糖和少许盐混合均匀备用。
7、起炒锅放植物油、放入姜蓉和红辣椒炒香。
8、倒入莲菜翻炒均匀，放些适量的油炸花生米也是不错的选择哈。
9、倒入糖醋酱汁翻炒均匀。
10、倒入水淀粉翻炒均匀关火。
