2022年4月25日 星期一

素食食譜:【芝麻酱手撕饼】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【芝麻酱手撕饼】


🎃 材料:


面粉300克,芝麻酱,盐,油


🎃 步骤:


①将90左右的开水慢慢倒进面盆,边倒边用筷子将面粉搅成絮状


②稍晾凉后揉成团,盖上湿布饧半个小时


③将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子


④取一面剂子擀成长条


⑤在上面抹上一层芝麻酱


⑥将长条面片卷起来


⑦将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼


⑧平底锅放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙


⑨两面烙至金黄色即可