大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….
當歸紫圓湯
泡開小香菇------------- 12朵
紫圓------------------------ 3條
當歸------------------------ 1支
紅棗----------------------- 12粒
參鬚------------------------ 1支
枸杞--------------------- 1湯匙
蓮子----------------------- 半碗
鹽---------------------- 1/2湯匙
香油--------------------- 1小匙
熱高湯--------------------- 8碗
每條紫圓切4段,入油鍋大火炸呈金黃色。
準備一燉盅,放入所有材料及調味料,蓋上鍋蓋放入電鍋燉約20分鐘就好,或放蒸籠蒸更好保持原味及鮮味。
注意可在當歸味湯燉好後,再入紫圓,恐燉太久太爛會散開。