【素食食譜：檸香包菜沙拉】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！……

【素食食譜：檸香包菜沙拉】 用料：捲心菜、粉絲、食鹽、檸檬、芝麻油、白醋、 做法： 1、白醋、芝麻油、鹽放入碗中。 2、調好拌勻為油醋汁。 3、包菜洗淨切細絲，紫甘藍洗淨切細絲。 4、粉絲入開水中焯至八成熟。 5、粉絲瀝乾水分，放入碗中，倒入紫甘藍絲拌勻。 6、包菜絲放入盤中，將拌好的粉絲放在包菜絲上。 7、淋上油醋汁，檸檬切開，將檸檬汁擠在粉絲上，吃時拌勻。 烹飪技巧： 1、包菜切細絲能更快的入味。 2、油醋汁一次可以多調製一些，存放在冰箱里便於使用。 3、檸檬汁也可以與油醋汁調勻食用，沒有檸檬可以不要。 4、粉絲焯水後，可以用少許油拌勻，以免粘連。 ～圖文轉載～