2018年12月26日 星期三

素食食譜:家常麻婆豆腐

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….






家常麻婆豆腐
麻婆豆腐簡單易做,又特別下飯。
原料:嫩豆腐一塊、青菜葉、薑、麻婆豆腐調料
做法:
1、薑切絲、青菜葉切碎,豆腐切厚片。
2、油熱,爆香薑絲,放入青菜碎翻炒,再根據自己口味加入適量麻婆豆腐調料及水,並放入豆腐塊,煮開後,加鹽、蘑菇精,最後用生粉勾薄欠,裝碟。
注意:
1、豆腐塊放入時,勿翻炒過度。
2、這次用的是芥菜葉,可隨意加入其他青菜葉。
3、這次用的麻婆豆腐調料味道不錯