素食食譜：翡翠豆腐

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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翡翠豆腐

原料：豆腐、萵苣、薑末

做法：

1、豆腐切方塊，用少量油煎成金黃色備用。萵苣切成滾刀塊，葉子切段。

2、起鍋爆香薑末，加入萵苣塊翻炒後，再加入豆腐，用鹽、蘑菇精調味，最後加入萵苣葉翻炒幾下後即可出鍋。

印光大師文鈔續編卷上-32 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-32  印光大師著

復閔宗經居士書（民國二十年原名永濂）

讀與明道師書．具知為民為法之心．不勝欣慰。凡有犯法議罰．當須按其罪．并須量其力。若無財力．罰多．則一蹶不振．亦未免傷為民父母之誼。有力則可．無力則示警而已．庶幾兩適其適。至於寺門改向．殿亦改立．舊殿之本師石像不能動．又何須慮。正殿既供本師．偏殿豈不可又供本師乎。此固不須過慮。汝已辭職．若上峰不許．則固宜照舊整理。但只取簡樸．不取華美。只期大家實信實行．不必定要作何建築．撐何場面。淨土一法．人人可修．修之均有感應。今人多多皆是好高務勝．以致或因撐場面．反累實益也。現今之人．一動手先講建築。未知淨土之所以．便欲遍研大乘經論。或慕禪宗之玄妙．或慕相宗之精微．或慕密宗之神通。將仗佛力了生死之法．視之若不濟事者。禪宗．縱能悟．誰到業盡情空地位。相宗．縱能記清名相．誰能真破我法二執。密宗之神通．及現身成佛．亦實有其事．然非爾我之根性所可冀及。有欲得神通．欲即成佛．而由茲著魔發狂者甚多。顯蔭．既通台宗．又得密宗真傳．已是灌頂大阿闍黎。凡所與灌頂之人．通皆現身成佛。徙到死時．咒也不會念．佛也不會念。在彼平時．心中．語意中．每以法身大士相擬。到了臨終．尚不如一字不識之老太婆．老實念佛者．為能安然念佛而逝之為愈也。成都有劉某妄以一女人為證果．唯此女人之言是聽。凡有駁者．即絕交不與通函。重慶一喇嘛．謂依彼之法．七日即可往生。一往生即成佛．并不須再行修習。此種知識．當敬而遠之．勿一親近．庶不至未得彼之益．先受彼之損。否則．得損處可保穩當．得益處恐怕在驢年。若明年便屬驢年．則亦可為大幸．恐明年不是．則或至絕望。

素食食譜：腰豆素腰花

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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腰豆素腰花

原料：素腰花、罐裝紅腰豆、香菜

做法：

１、打開袋裝的素腰花後，用水浸泡並沖洗2-3次，控乾水分。

２、起鍋熱油，爆香薑末，倒入素腰花爆炒，放入紅腰豆、少量的辣椒醬、蕃茄汁、鹽、蘑菇精，翻炒均勻後即可出鍋，最後撒上香菜。

佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(三輩往生第二十四)- 10 黃念祖居士註

幽溪《圓中鈔》云：「凡是見佛，須論感應。若平居參禪，或修空觀。既宗掃蕩，佛亦不立。苟有所見，悉為魔境。或功用顯著，心佛自現。亦須觀空，弗生著相。今既念佛，求生極樂。臨終見佛，此因妙感。復由生佛本是一體，感應道交，法爾如是。若不明此，妄論邪談，不唯自障，兼亦障人。於此法門，大成罪過。」

蕅益《要解》云：「十萬億土，不出我現前一念心性之外。以心性本無外故。又仗自心之佛力接引，何難即生。如鏡中照數十層山水樓閣，層次宛然，實無遠近。一照俱了，見無先後。『從是西方，過十萬億佛土，有世界名曰極樂。』亦如是；『其土有佛，號阿彌陀，今現在說法。』亦如是；『其人臨命終時，阿彌陀佛與諸聖眾，現在其前。是人終時，心不顛倒，即得往生阿彌陀佛極樂國土。』亦如是。當知字字皆海印三昧，大圓鏡智之靈文也。」以上靈峰讚歎經文之言，亦復字字皆海印三昧，大圓鏡智之靈文也。

以上三釋，皆與禪淨諸祖一鼻孔通氣，正是從大光明藏中自然流出者也。蓋自他不二，自他宛然。因自他不二，故來迎之佛即是自心之佛。復因自他宛然，故於佛實不來，人亦不去之中，宛現臨終佛迎，往生極樂之事。事理圓融，自在無礙，但能仰信，獲益無量。

上三輩往生是一類。下明一念淨心，十念一念往生之類。或名「一心三輩」。「一心三輩」見於北京淨蓮寺律宗大德慈舟老法師之《佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經科判》。法師乃我國（現代）華北三大高僧之一。曾在濟南及北京專講本經，並作科判（於一九三九年【己卯年】印行）。慈老所判「一心三輩」，與會集本經之夏師，同一心眼，同一手筆。發前人未發之精蘊，彰淨門久隱之妙諦。禪淨不二之旨，於茲益顯。

若有眾生住大乘者，以清淨心，向無量壽。乃至十念，願生其國。聞甚深法，即生信解。乃至獲得一念淨心，發一念心念於彼佛。此人臨命終時，如在夢中，見阿彌陀佛，定生彼國，得不退轉無上菩提。

上章全是《唐譯》經文，魏唐兩譯，似為同一梵本。但此段《唐譯》經文，系統分明，文富義深。遠勝《魏譯》。《魏譯》則分散於本品首尾兩處。於上輩之前云：「諸有眾生，聞其名號，信心歡喜。乃至一念至心迴向，願生其國，即得往生。」但復於下輩文中曰：「其有至心，欲生彼國，假使不能作諸功德，當發無上菩提之心。一向專念，乃至十念，念無量壽佛，願生其國。若聞深法，歡喜信樂，不生疑惑。乃至一念，念於彼佛，以至誠心願生其國。此人臨終，夢見彼佛，亦得往生。功德智慧，次如中輩者也。」唐海東元曉師據《魏譯》，於《無量壽經宗要》論云：「下輩之內，說二種人。二人之中，各有三句。初人三者：一者，假使不能作諸功德，當發無上菩提之心。是明正因。二者，乃至十念，專念彼佛。是助滿業。三者，願生彼國。此願前行和合為因，是明不定性人也。第二人中，有三句者：一者，聞甚深法，歡喜信樂。此句兼顯發心正因。但為異前人，舉其深信耳。二者，乃至一念念於彼佛。是助滿業。為顯前人無深信故，必須十念。此人有深信故，未必具足十念（竊按元曉師之說乃專據《魏譯》。若就本經，則一念得生者，全因獲得一念淨心也。從一心中，念佛一聲，頓即與彌陀本願相應，故臨終即得往生。）三者，以至誠心，願生彼國。此願前行和合為因。此就菩薩種性人也。（正是《唐譯》中『住大乘者』）」蓋元曉師謂下輩中有兩種人：一者，發菩提心，十念聖號，願生彼國，而得往生，是不定性人。二者，聞法深信，乃至一念，願生彼國，而得往生，是菩薩種性人。元曉師實已明察《魏譯》下輩往生文中，品類不齊。試問「聞甚深法，歡喜信樂，不生疑惑。」如是殊勝智慧，應是何人境界？故元曉師名之為「菩薩種性人」。既是菩薩種性，復能生深信，起心念佛，「以至誠心，願生其國」，實不應限於下輩也。

又《報恩論》曰：「謹按此段十念往生，專指住大乘者言之。大乘如禪宗得破參，及讀一切大乘經典，得解悟者皆是。其人不專修淨土。如智者，永明之類。」此論所見，更上層樓（惜以永明大師為例，稍欠穩妥。因永明晝夜彌陀十萬聲。）蓋經云住大乘者，其心清淨，聞甚深法，即生信解。如是智慧猛利，信願堅固之人。唯智者、永明、中峰諸大老，方所堪能。既同智者、永明、中峰諸大祖師，又焉能位列下輩。是故夏師會本，於三輩往生人後，專引《唐譯》，另成一段。以表常言之三輩往生外，另有一格。即慈舟法師判為一心三輩者也。此一心三輩，乃別有大人作略，超越常格，而得往生者。此之作略，即一心也。本品中，「一念淨心」，即前《十方佛讚品》中之「一念淨信」也。前云「乃至能發一念淨信，所有善根至心迴向，願生彼國，隨願皆生。」今云「乃至獲得一念淨心，發一念心，念於彼佛。......定生彼國。」前後呼應，同顯一心與一念之旨。此實淨土法門之妙體。夏師之會集，慈老之科判，均契諸佛本懷，深顯禪淨不二，實大有功於聖教。

素食食譜：番茄豆腐乾

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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番茄豆腐乾

原料：白豆腐乾、番茄（番茄）、綠菜椒

做法：

１、白豆腐乾洗淨，切成簿片，番茄、綠菜椒切成塊。

2、起鍋熱油，爆香薑絲，放入白豆腐乾，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最後放入番茄，加鹽、蘑菇精調味，即可出鍋 。

悟顯法師開示 心淨土淨(二)

悟顯法師開示 心淨土淨(二)

〈大勢至菩薩念佛圓通章〉，《楞嚴》這部經傳到中國來非常地不容易，歷代各個宗派很多的祖師大德，都是依《楞嚴經》修行開悟的，所以它是部相當難得的經典，能夠遇到一定要珍惜它、要重視它，要能夠受持它。它傳到中國來的過程，非常不容易，曾經過三次的偷渡。因為那個時候印度把它視為國寶，不讓它傳到印度以外的國家，之所以能夠傳到中國來，全都是仰仗這位般剌密諦大師的發心。現在能夠看到這個章節，都要生難遭想。「難遭想」就是不容易，很難遇到的意思，叫難遭想。要有感恩的心，現在即使只有〈大勢至菩薩念佛圓通章〉，我們也應當用歡喜的心來學習。為了這一部經，智者大師拜了十八年，終究他也沒看過，天台宗一代的祖師也沒有看過《楞嚴經》。他非常想看，可是因緣不具足。智者大師的拜經台現在還在天台山。《楞嚴經》的〈念佛圓通章〉是釋迦牟尼佛在楞嚴會上，要他的二十五位弟子各述說他們每個人，是用什麼樣的方法而成就的，前面已經有二十二位講過了，大勢至菩薩擺在倒數第二位，觀世音菩薩是最後一位，這是有它特別的意義。大家都要清楚「法門平等，無有高下」，但是，不妨於無揀擇中方便揀擇，這是為隨順眾生的根器而說。娑婆世界眾生耳根最利，觀世音菩薩代表的是耳根圓通。怎麼算是耳根利呢？大家的眼睛隔了一張紙，就看不到東西了；把鼻子捏住，就聞不到味道了；只要沒有東西來觸碰身體，就沒感覺了；可是只要有耳朵，即使隔了一堵牆，外面公車經過都聽得到，所以耳根是很利的。即使在睡覺，耳根也還是可以聽到，不然怎麼聽到鬧鐘叫你起床、手機在響或媽媽在罵人了。所以此界眾生的耳根最利，當然這就是指觀世音菩薩，那耳根最利修什麼法門最適合呢？再看前一位就是大勢至菩薩的念佛法門。這個菩薩代表的智慧，就是契合心性的大智慧，所以叫大勢至。「大」是讚歎的意思，「勢」就是代表它勢力非常強大，無所不遍，無所不破。所以這位菩薩行動的時候，十方世界六種震動，乃至地獄鐵圍、諸魔宮殿統統震碎，這代表智慧在運行的時候，可以打破眾生的邪知邪見，打破眾生的妄念、邪念，這是大勢至菩薩表法的意思，這是他的由來。後面會講到他是怎麼樣修行的，其實就是淨土宗講的「發菩提心。一向專念。」因此知道所謂「一向專念」是跟心性相契合的，跟本性是相應的，那大家就會老實念，就不會懷疑，不會間斷，也不願意夾雜。

現在很多人雖然嘴上說學淨土法門，其實都還是夾雜著很多世間法的妄念，聽到人家講：沒搞世間法你學佛沒有基礎啊，你要來學《三字經》、學《了凡四訓》、學《弟子規》……，於佛法沒有正知見的人一聽，心裡面一慌就動搖信心了：「哎呀！我學佛沒有基礎。」「對，沒有錯，這些東西自己以前都沒有接觸過。」所以就趕快要去把做人的基礎學好。實際上，大家的善根超過這些人太多了，因為你已經接觸到佛法，而且願意去做，只是工夫現在還沒有得力，但是你也不用驚慌，工夫不得力，並不代表需要去當一個世間人。只要肯做到淨宗講的「發菩提心。一向專念。」多熏習佛法，長時熏修就能得到佛法的利益。

大家聽了今天的開示，一定要有信心，不要人家一講，心就慌、心就亂，那就不算是真正深信淨土。外面確實有很多這種似是而非的說法，表面上叫大家要把基礎打好，其實老實跟大家講，淨土宗的基礎就三個字而已，就是「信、願、行」，這能掌握得到，老實念佛，其他的都一切不管。因為蓮池大師講：「三藏十二部讓給別人悟，八萬四千行饒與別人行。」世間法一樣都不學，也沒有關係，其他的經一字不看也無所謂，保證你這一生一定能夠成佛，這是蓮池大師教給大家的。憨山大師讚歎蓮池大師，如同阿彌陀佛再來，因此他所說的話大家絕對可以相信。蕅益大師也是看了蓮池大師的疏鈔才來學淨土法門。明師出高徒！「明」是明白的明。所以大家對於淨宗，對於佛法要有信心。佛教是釋迦牟尼佛對九法界眾生，至善圓滿的教育，不用再夾雜世間法。如果還夾雜，就是認為釋迦牟尼佛說法不圓滿，雖然你嘴巴沒有這樣說，但是心裡面已經這樣認為。這是意業，屬意惡，是意念在謗佛，這個果報是相當恐怖的，大家這一生雖學佛，但不會得力。這一次上的課是〈大勢至菩薩念佛圓通章〉，這是相當殊勝的事情。能擁有大勢至菩薩這個智慧，一點都不輸文殊師利菩薩，因為都一樣。文殊代表的是禪宗，大勢至代表的是淨宗，殊途同歸。所以大家能念佛，確實就像大勢至菩薩在運行的時候，他在行走的時候就是智慧在運行，所以能夠破除一切邪見，破除根本無明。這些所謂鐵圍山、須彌山，這些諸魔宮殿，其實就是自己的無明所顯現的，為什麼它會震動？因為本性具足的光明智慧在運轉。念佛就是與真如實性相應，這是《觀經》中大勢至菩薩所表法的，大家必然深信不疑。還有就是讓你的小朋友能現在開始學佛，他就會真正孝順父母，可是如果讓小孩學這些世間法，他不會懂得孝順，因為世間法沒有講因果，佛門裡面才有講，要讓你的小孩懂得因果。因果是絕對有的，是如影隨形，大家起心動念都落因果，發心行善、做好事，得的必然是善報；如果心不善或是投機取巧，避懶偷安，那麼所得的必然是不好的果報。所以現在開始就要有因果的觀念。這觀念能從小培養，將來到社會上，不管在什麼樣的行業，什麼樣的職位，必然都是個真正的好人，而且不會改變，不會退轉。因為他從小就熏習，而且又來道場念佛，他的業障必然消掉，他的染緣必然除滅，淨緣必然成就，所以你不用擔心他交友的問題。現在社會很複雜，尤其網路的交友，同學到了大學，這些複雜的交友狀況，是你沒有辦法掌握的，但是，如果你讓他從小熏習佛法，長大他也不會騙你。如果從小就念佛，他的外緣就好，人緣好，即使碰到了這些惡人、惡事，也會大事化小，小事化了。念佛可以消災免難，現在就要開始念，要開始學。這樣人生才是贏在起跑點上，那些不學佛的人，他所修的福不如你的小孩，他們的福報、智慧也將落後學佛人非常多。

素食食譜：麻辣豆腐

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麻辣豆腐

原料：嫩豆腐、豆瓣醬、薑末、花椒油

做法：

1、嫩豆腐切方丁

2、起鍋，一湯匙油燒熱，爆香薑末，倒入豆瓣醬，翻炒，加入少許醬油，再加一小碗水。

3、放入豆腐丁，燒3-5分鐘，加入蘑菇精、花椒油，勾芡出鍋。

心得：

1、如果喜歡重麻辣口味的，可以在裝碟後淋上辣椒油、撒上花椒粉。

2、此道菜的關鍵需要好的豆瓣醬。

印光大師文鈔續編卷上-31 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-31  印光大師著

復王曉曦居士書（民國二十年）

今年水災．千古未聞．前途危險萬分。汝若得大喇嘛之神通．則不須慮。否則．當志誠念佛．及觀世音．以作預防之計。密宗一法．真實不可思議．小丈夫用之．或致未得其益．先受其損。願勿過於攀高．或可親得實益。否則．頗有危險。顯蔭．得密宗真傳．又通台宗．已是顯密圓通之灌頂大阿闍黎。凡有從彼受灌頂者．均可現身成佛。而顯蔭死時很糊塗．（死在居士林．一弟子親見。）咒也不能念．佛也不能念。固知此法．不如念佛之穩當多多也。

素食食譜：魚香蠶豆

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魚香蠶豆

原料：新鮮蠶豆、紅辣椒一隻（或泡辣椒）

做法：

１、新鮮蠶豆剝好，紅辣椒切成小丁備用。

２、將香麻油、醬油、醋、白糖、適量的鹽、蘑菇精、薑末連同紅辣椒丁倒入小碗中，兌成魚香味汁待用。

３、旺火起鍋熱油，把蠶豆倒入鍋中翻炒，待蠶豆的外皮略有酥脆時，趁熱倒入剛才調好的魚香味汁，待蠶豆入味後即可出鍋。

心得：

１、之所以稱這種味道叫魚香味，是因為酸辣鹹甜味都有。

２、蠶豆剝出來最好馬上就用，放時間久了，豆皮會變老。

３、剝蠶豆時，最好是擠出豆來，這樣豆就可以不再用水洗，有人說，豆皮淋水後也會影響味道。

佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(三輩往生第二十四)-9 黃念祖居士註

其下輩者，假使不能作諸功德，當發無上菩提之心，一向專念阿彌陀佛。歡喜信樂，不生疑惑。以至誠心，願生其國。此人臨終夢見彼佛，亦得往生。功德智慧次如中輩者也。

下輩生者，有三因緣：一、發菩提心，二、一向專念，三、至誠願生。與中輩相較，只是不能作諸功德。又「歡喜信樂，不生疑惑」，即十念必生願中之「至心信樂」。「以至誠心，願生其國」。即《觀經》之至誠心與迴向發願心。且三輩往生咸云：「當發無上菩提之心」。是故《淨影疏》曰：「然此三輩，人位雖殊。至欲往生，齊須發心求大菩提，專念彼佛，迴向發願，方得往生。」

「夢見彼佛」下有兩釋，其義稍異。一、望西謂先是夢見，臨終時是眼見佛。疏曰：「三輩俱有夢見眼見故。《覺經》中說上輩云：「於其臥睡中，夢見無量清淨佛，及諸菩薩、阿羅漢。其人壽命欲終時，無量清淨佛，則自與諸菩薩、阿羅漢，翻飛行迎之。」中輩亦同夢見彼佛。往生先兆，臨終來迎。本願勝益，故俱應有。若無佛迎，本願虛設。然今文中，無來迎者。且為分別，三輩差異。謂上報佛，中是化佛，下夢佛故。以實而言，夢見之後，可見佛迎。故《觀經》說，化佛來迎。惡人尚爾，況善人耶？」。按上之論點有三：（一）彼佛有臨終接引之本願。若於下輩，不來迎接，則有違本願故。（二）《觀經》下品，俱是惡人，佛尚來迎。今經下輩，俱是善士，焉能不迎。（三）漢吳兩譯，上中二輩，俱先夢佛，然後臨終見佛，故今下輩，亦應如是。是故本經謂夢見，言其前者。《觀經》云見佛，指其後者也。此是一說。二、另一說如《會疏》謂確是佛迎，但彷彿似夢。疏曰：「夢見彼佛者，如《觀經》下三品人。命促剎那，獄火來現。雖佛來迎，彷彿不明，猶如夢中故。若不爾者，何至臨終，得安閑神遊乎？」蓋謂《觀經》所示下品之人，臨終之時，地獄眾火，一時俱至，眾苦交逼。佛雖現前，但以神識不清，不甚明了。依稀彷彿，若在夢中。故云夢見彼佛也。若非有佛來迎者，焉能安閑有此十念，而隨佛神遊極樂也。兩疏所辨雖異，但謂下輩往生，亦有佛來迎是一。殊途同歸。故並引徵，以證斯旨。

至於《觀經》下品三人，俱是惡人者。善導大師謂下品上生者，是造十惡輕罪凡夫人，下品中生，是破戒次罪凡夫人。下品下生，是具造五逆等重罪凡夫人也。彼經下品皆是惡人，與本經相違者，何也。望西疏曰：「下輩之內，有多類故。《觀經》說惡。今說善人。故《覺經》（即《漢譯》）云：『（其三輩者......）當斷愛欲，無所貪慕。慈心精進，不當瞋怒。齋戒清淨。如是清淨者，當一心念欲生無量清淨佛國。』」蓋往生品類，萬別千殊。三輩九品，只是粗分。故一下品中，已類別無數。彼經明惡人，本經則指善士。如《漢譯》下輩之人，確是修善者也。又《觀經》下品往生，生前雖是惡人，花開後並是大乘。下品上生，經七七日蓮花乃敷。經十小劫，得入初地。下品中生，經於六劫，蓮華乃敷。聞說大乘甚深經典，應時即發無上道心。下品下生，滿十二大劫，蓮花方開。聞法歡喜，應時即發菩提之心。嘉祥《觀經義疏》曰：「上品修大乘因故，所以得大乘果。中品修小乘因故，還得小乘果。下品現在雖不修大乘善及小乘善。但彼臨終時，遇善知識，為說大乘妙法。以聞大乘故，得大乘果也。」

《阿彌陀經》謂執持名號，得生淨土之善男子、善女人，「其人臨命終時，阿彌陀佛與諸聖眾，現在其前。」正符本經三輩臨終見佛之說。其它如《稱揚諸佛功德經》云：「若有得聞無量壽如來名者.......命欲終時，一心信樂，念不忘捨，阿彌陀佛將諸眾僧，住其人前，魔終不能壞斯等正覺之心。」又《鼓音王經》云：「若有四眾，能正受持，彼佛名號，臨命終時，阿彌陀佛，即與大眾，往此人所，令其得見。」又《華嚴經》云：「如來有十種佛事。一者，若有眾生，專心憶念，則現其前。」是均為本經之良證。

夫如來者，本無去來。云何今言，佛現其前？蓮池、幽溪、蕅益三大師，深明其義，語皆精妙，契佛本懷。恭錄於次。

蓮池《疏鈔》云：「古謂佛無去來。云何有佛，現在其前。答：感應道交，不妨不來而來，無見而見。故永明謂『知幻非實，則心佛兩忘。不無幻相，則不壞心佛。』又云：『法身真佛，本無生滅。從真起化，接引迷根。』此乃如來本願功德，令彼有緣眾生，專心想念，能於自心見佛來迎。不是諸佛實遣化身而來迎接。則佛身湛然常寂，眾生見有去來。如鏡中形，非內非外。如夢中事，不有不無。又經云：『應以佛身得度者，即現佛身而為說法。』亦此意也。是故水清則月自來，心淨則佛自現。所謂感應道交難思議也。」

素食食譜：荷蘭豆炒木耳

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荷蘭豆炒木耳

這個菜營養很全面，裏面有黑色的木耳、白色的山藥、綠色的荷蘭豆、紅色的菜椒。其中的山藥可以用爽口的馬蹄代替。

原料：荷蘭豆、木耳、山藥（也可用馬蹄）、紅椒

做法：

1、木耳用水泡開，洗淨，撕成小塊。山藥去皮切片。紅椒切塊。

2、鍋裏油燒熱，先放入紅椒和山藥翻炒，再加入荷蘭豆和木耳再炒一下，用蘑菇精、鹽調味即可。

印光大師文鈔續編卷上-30 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-30  印光大師著

復姚維一居士書（民國二十年）

人之入道．各有因緣．因緣若到．則有莫明其妙之機感。光一庸碌守分之粥飯僧。自光緒七年出家．只欲自了而已．絕無一念敢發利人之心。自光緒十九年到普陀．一事不為．但只在法雨寺．作喫飯僧。即偶有令支筆墨差事者．絕不用印光二字。即自己所為之事．亦用別名。以故二十餘年頗安樂．終年無一人來訪．無一函相寄。至民國元年．高鶴年．以數稿紿去．登佛學叢報．然非本名．人亦不知。閒有一二多事者打聽。至民國五年．徐蔚如已知．欲通函．託友問．光不許。至六年．以與友人之信三封．印數千本施送。次年搜羅二三十篇．於京排印．名印光法師文鈔。從此印光之名．常刺人耳目．而從前之自在幸福．完全失之。此後函件日多．甚至月有百多封。且光一向不喜用人．而拆、寫、封、貼、通歸自辦。況尚有人情往還．頗覺辛苦。故於前年．已允香港數弟子之請．決欲往彼。以言語不通．僻居海島．當可安樂．以了餘生。友人以普陀山志未經成書．極力挽留．遂於蘇掩關。去年另排歷史統紀增修本．今已印出．想已請得。普陀志．將欲開印．大約十月當可出書。現有正信錄一書印出．此書可破拘墟之邪見。今又排淨土十要之原本．比成時大師節略者．當多五分之二。而又附若干要文．與十要大有輔弼。大約明年春間．當可出書。光平士率真守愚．絕不肯以大話撐空架子．以自誤誤人。文鈔中所說者．均屬人各能行．又能現生親得實益者。即人謂光無知無識．但以愚夫愚婦所行之事教人．亦無所惜。然亦有謂其合己機宜．由茲生信修持者．亦不乏人。須知佛法法門無量．欲依之修持了坐脫死．必須到業盡情空地位．方可。否則．夢也夢不著。唯淨土法門．若具真信切願．加以志誠懇切念佛．則便可仗佛慈力．帶業往生。一得往生．則已了生脫死．超凡入聖矣。倘不依此法．另修別種法門．則斷難現生了脫。現生得遇此法．而不注意．將來豈能又遇此法．而即注意修持乎。是以宜及早注意於此法也。淨土法門．一切世間事務．均無所礙。但須各盡其分．如父慈、子孝．兄友、弟恭．夫和、婦順．主仁、僕忠．而已。汝在家中．正好修行。常存除暴安良之心．對人民．作自己家人想．對兵士．作自己弟兄想．必期於弟兄護持家人。凡所到處．切誡兵士．存忠恕心．不可稍有擄掠奸婬之事。縱人不如．天地鬼神為記其功過。或於現生．或於後世．決定要受善惡之報．決定不會有因無果。民八九年．一軍士楊某．人極忠厚好善。在陝鎮嵩軍中．作營官．喫長素．能背誦金剛經．日念數遍。在軍十年．打仗四百餘次．通身大小未帶一傷。初欲告退．以劉鎮華．憨玉琨．皆屬同鄉．不許彼退。一年開往河南打趙倜．彼遂私遁。從茲朝五臺、峨眉、九華、普陀。至普陀．住法雨寺．與光言及彼之心行。惜無學問．未能闡揚大法．隨機利人也。念佛之法．則文鈔具有．此不備說。家中眷屬．均當教彼志誠念佛．其益大矣。世有愚人．不知佛之所以為佛．每每死執恭敬而不變通。如喫葷．則不敢念。又如女人月經來．或臨產．則不敢念。須知喫素最好．喫了葷亦可念。月經來．但常洗滌潔淨．切勿以汙手不洗．而觸經像．及燒香等。洗淨．則無礙矣。女人臨產．要出聲念南無觀世音菩薩．決定不至難產。縱難產者．肯志誠念．亦決定即產。此話光初不說．及後聞許多人或生幾天．或開肚皮．或由產死。故常與一切人說．凡臨產若念．無一難生者。平時必須恭敬潔淨。此時裸露不淨．出於不得已．有性命相關。但取心中志誠．不必在外形相上論也。若平時．則必須衣冠整齊．手臉潔淨．方可出聲念。否則．但心中默念．則功德仍是一樣。故睡眠、洗澡、抽解、或至不潔之地．均心中念。唯女人臨產．須出聲念。以心中念力微．故難感通。若或鼓力．恐致受傷．故宜出聲也。汝既欲皈依．今為汝取法名為宗慈。宗．主也。以慈悲心為主．而行自利利他之事．則可不虛此生．不虛此遇矣。近來人每每好高務勝．稍聰明．便學禪宗、相宗、密宗。多多將念佛看得無用。彼只知禪家機語之玄妙．相宗法相之精微．密宗威神之廣大。而不知禪．縱到大徹大悟地位．若煩惑未淨．則依舊生死不了。相宗．不破盡我法二執．則縱明白種種名相．如說食數寶．究有何益。密宗．雖云現身可以成佛．然能成者．決非博地凡夫之事。凡夫妄生此想．則著魔發狂者．十有八九也。是以必須專志於念佛一門．為千穩萬當之無上第一法則也。

素食食譜：清炒黃豆芽

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

清炒黃豆芽

原料：黃豆芽、少許香菜

做法：

１、豆芽洗淨，摘去小尾巴，放入滾水中焯半分鐘，過涼水，控乾水份。香菜切段備用。

２、起鍋熱少許油，爆香薑末，倒入黃豆芽快速翻炒，中間淋一點點水，並用鹽、蘑菇精調味，待水收乾後即可出鍋，裝盤時拌入香菜即可。

悟顯法師開示 心淨土淨(一)

悟顯法師開示 心淨土淨(一)

學佛不是在練氣功，也不是在練神通，所謂身安則道隆，身體調好了想要修行，那就很容易。身體不好想要學佛，對凡夫而言就很難，會心有餘而力不足。這一堂課是精舍今年最後一次的課程，明年才會再有，所以按照慣例，課程圓滿以後，會舉辦傳授三皈依，三皈依的內容，會印刷出來送給每一位想要受三皈依的同修。

不過希望在受三皈以前，大家都能夠來參加這個實修的課程，建立良好的修行觀念，在菩提道上能一帆風順。

心清淨了佛土就清淨，就能夠徹見十方，徹見十方的好處是沒有煩惱。「徹」是透徹，「見」就是見一切諸法的實相，這叫「徹見」。心有煩惱就不通徹，心離了煩惱，就能徹見十方，「十方」是無論你對任何的境界，都不會迷在當中。順境不生煩惱，這煩惱是指歡喜貪愛心，逆境也不生煩惱心，處於順逆都自在。你的小孩忤逆你，你也自在，你父母罵你，你也自在，所有碰到的境界你都自在，那心就算清淨。在醒來的時候自在，睡覺的時候也自在，身體強壯的時候自在，身體生病的時候也自在，在一切時一切處當中都自在，這是淨土宗要給大家的利益。很多人認為修學淨土，就是要等死了以後，西方極樂世界阿彌陀佛來接你往生。實際上不只是這樣的，阿彌陀佛現在就在接引你，你念他，你現在就得無量光壽，「光」是智慧，「壽」是壽命，現在就得得到，不用等到命終的時候。所以佛法講的是現前的受用，尤其是淨宗，所講的是最現實的，它是自他二力並用的法門。「自力」是一切眾生都具有如來智慧德相，每個人都是諸佛如來，這個自力大家要能相信。「他力」就是藉由念佛來開顯自己的真心，藉由佛號的力量、神咒力加持的力量，把本性具足的智慧德能開發出來，這叫自他二力法門。

禪宗或其他的宗派只有自力，因為所走的是見性的方式，或用止觀的方法。淨宗叫二力法門，是因為人人自己就具有佛性，這方面跟其他宗派一樣，但是還多了一個叫「他力」，實際上自他二力並沒有任何的分別，只是眾生現在迷昧於自性，所以這自力不顯，須藉他力而開顯，待開顯之後，這個「他」全體就是「自」，「自」全部就是「他」，自己跟佛完全一樣，並沒有分別。這是淨土宗核心的義趣，「是心是佛。是心作佛。」心作心是。佛說如是！如是！這就是淨宗修學的核心，修學的原則，所以絕不是大家在外面看到的那種專度死人的宗教，或只是幫亡者助念而已（當然助念是相當殊勝的）。

實際上淨宗的殊勝比起禪宗一點都不遜色，完全不輸一般看到的所謂的打坐，學止觀的。只是一般人沒有學經教，沒有去深入了解《無量壽經》，所以會誤認為說其他的宗派很實用，淨土宗現前不受用，甚至小孩子不受用；其實小孩子也非常的受用。只要念佛，心就會快速安定下來，這就是現實的受用。現前能安定，而且在心中得佛力秘密的加持，智慧不知不覺地在增長，業障更是消於無形當中。煩惱不用刻意斷，它自己會斷，這是現前馬上就可以得到的受用。這裡要給大家的是所謂「欲拯群萌，惠以眾生真實之利。」這是《無量壽經》的經文，希望大家能夠「住真實慧。勇猛精進。」得到的是「開化顯示真實之際。」這是《無量壽經》講的三種真實。人人把真如本性給開顯出來，打坐時手還有放掌，這是手結印。那麼身攝住了，口、意都安住在佛號上，這樣所緣的都是佛境界，都是清淨的境界，那必然成佛。密宗講的：「即身成佛。」要從哪裡做起？要從你這一念心不再外緣，能夠收攝回來開始，日久功深，煩惱習氣自然就斷掉了。

小乘講：斷身見如斷四十里瀑流，瀑布有四十里這麼長，水流非常地湍急，要叫它一下子停止，那是沒有辦法做到的。但是淨宗卻可以，只要念佛，你的身現前即凡夫身成佛身，現在它就在轉變，只是你還不能覺察到它在變，實際上它就在轉，所以不能離開佛號，不能離開正念，一旦離開正念，那你其他的念頭，世間的念：情念、妄念，過去妄想、現在妄想、未來妄想，三際妄想全部都冒出來了。所以用念佛的方式，是最切合於現代人的生活及工作環境，因為隨時隨地都可以念佛，隨時隨地都可以修。黃念祖老居士是密宗的金剛上師，是諾那祖師的傳人，他講：如果在現代要參禪打坐，你要去學教，想要開悟，要來了生死，要來斷煩惱。他說：沒有人可以做得到。他說唯一的方法就是念佛。念佛最重要的是要了解，淨土是從自己的心出現的，心清淨了，國土自然就清淨。所以這門課會一直以「心淨土淨」的宗旨，一直上下去。每位同修都能夠來參加，如果有人覺得很煩躁的，受不了的，沒關係，剛開始一下子而已。什麼叫做功德？為什麼在外面走路沒有功德，在家吃飯沒有功德，為什麼？因為都是隨著自己浮躁的心在起伏！走路逛街，心隨境轉，去逛賣場，去逛百貨公司，自己的欲望全部都現前了，就開始計算自己荷包有多少錢，要買什麼東西，明明家裡沒需要的，就給自己一大堆理由，這個我也需要，我也需要那個；看到有大減價，購買欲望全部生起，那就沒有功德。相反地，大家在這裡靜坐，你可以制伏煩惱的心，你浮躁的心，一下子而已，這是工夫，這才叫功德。「德」就是從你用功當中，得到的清淨，得到的平等，得到的「離欲」，就是能離開欲望，這叫做功德，這叫修行有功。把煩惱調伏了，把你的妄想給伏住了。

為什麼在外面走路沒有功德，可是來道場修行，念佛經行卻有？來道場念佛，開始有一點點浮躁，只是一點點而已。下一次再來，它就會更少，再下一次來它就又會更少。共八堂課，從第一堂比較到最後一堂，就會發現確實不一樣。記住現在開始的感覺：妄想很多、很浮躁，等上到最後一堂，就會發現跟第一堂不一樣，自己心確實定下來，知見正、心清淨，之後把所學到的再運用在生活上，運用在平常。平常就是起心動念時，要發脾氣的時候，這個時候工夫能提得起來，跟自己講：「生氣對事情完全沒有幫助，不要再生氣了，我是學佛人。」佛在經上教我們這時候就是用功的時候，「煩惱即菩提。」就是在煩惱的時候，自己的菩提心、覺照心能生起來，提起一聲佛號，用全部的心力集中在佛號上，煩惱就沒有了。因為心不可能同時想兩樣東西，想煩惱時，就隨著煩惱去，全部都是煩惱，越想越氣，越想越火大，本來是一點點小火，後來變大火，再來整個法界都著火了。同樣地，如果反過來，剛起一點小火就用佛號馬上把它撲滅，那這火就不至於燒法界，不會火燒功德林，不會燒到你身心了。這火要是沒有處理好，還會燒到別人，這就叫做遷怒，這樣反而影響別人。

發脾氣沒有好處，要用念佛來調伏。念佛就像大悲水，很多人都會求大悲水，可是當在生氣火大的時候，自己的悲心在哪兒？這時候大悲水就要拿起來喝。不要以為那一杯供在佛前的叫大悲水。這句佛號提起來就是大悲，憐憫一切眾生，不要講對一切眾生慈悲，就算憐憫憐憫自己吧！ 從小到大，碰到事情第一個反應就是火大，就是生煩惱，可憐一下自己，讓自己不要再這麼煩躁、這麼苦惱，佛號提起來念下去，就會得到受用，這就是在平常當中怎麼用功的方法。

素食食譜：涼拌豇豆

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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涼拌豇豆

原料：豇豆（也叫豆角、長豆角）、紅尖椒

做法：

１、豇豆洗淨，切成寸段，水滾後放入豇角，待色澤變翠綠後撈出過涼水，控乾水分。

２、紅尖椒切絲，放入豇角、鹽、醋、糖、香油、蘑菇精、薑末一起拌勻即可。

佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經解(三輩往生第二十四)-8 黃念祖居士註

第六、「懸繒然燈，散華燒香」。「繒」，帛之總名。「懸繒」者，以繒造彩幡懸掛於佛殿。《百緣經》云：「佛在世時，有婆多迦，過去曾作一長幡於婆尸佛塔上。從是以來，九十一劫，常有大幡覆陰其上，受福快樂。然後出家，得阿羅漢。」「然」者，燒也。「燈」者燈燭，燈火也。《施燈功德經》云：「佛告舍利弗：或有人於佛塔廟諸形像而設供養故，奉施燈明，乃至以少燈炬，或酥油塗然（燃），持以奉施，其明唯照一道一階。舍利弗：如此福德，非是一切聲聞、緣覺所能可知，唯佛如來乃能知也。」「散華」，散布鮮花，以供養佛也。《會疏》云：「散花者，花開清淨。妙色妙香，散諸佛剎。若有花開，諸佛來坐。是故下界中以花為淨土。見色聞香，諸鬼神等嫌之，猶如糞穢色香故。（謂諸鬼神以花之色香，同於糞便，故嫌之。）《陀羅尼集經》曰：『若四部眾，以眾花散阿彌陀佛，發願誦咒者，得十種功德。何者為十：一者，自發善心。二者，令他發善心。三者，諸天歡喜。四者，自身端正，六根具足，無有損壞。五者，死生寶池（指死後生於寶池中）六者，生生世世生於中國及貴姓中。生值佛聞法，不生邊地及下姓中。七者，成轉輪王，王四天下。八者，生生世世常得男身。九者，得生彌陀佛國，七寶花上結跏趺坐，成阿鞞跋致。十者，成阿耨菩提。坐於七寶師子座上，放大光明。與阿彌陀佛等無有異也。』」「燒香」，燒香以為供養。《往生要集》曰：「隨力辦於華香供具。」《會疏》曰：「若人燒美香，魔倫趣他方。佛神歡喜守。修善必成就。如那乾訶羅國大王，遙向佛生國焚香作禮。香煙直至佛精舍，如白琉璃雲，繞佛七重，化作金臺。具如《觀佛經》說。」又《大日經疏》曰：「燒香是遍至法界義。如天樹王開敷時，香氣逆氣順風，自然流布。菩提香亦爾。隨一一功德，即為慧火所燒，解脫風所吹。隨悲願力自在而轉，普薰一切，故曰燒香。」後疏兼論燒香之事理，旨趣更深。

第七、「以此迴向，願生彼國」。迴向發願之緊要，已於上輩往生文中，略作註釋。茲簡錄慈照宗主勸人發願偈於下：「持戒無信願，不得生淨土，唯得人天福，福盡受輪迴。」又「發願持戒力，回向生樂國。如是各行持，千中不失一。」又《會疏》曰：「迴向願生者，如上諸善迴向，則必作生因。若不迴向，則不作生因。」皆顯迴向發願之不可少也。

「其人臨終，阿彌陀佛，化現其身，光明相好，具如真佛」。《圓中鈔》曰：「真佛者，彌陀之應身也，化身則從應身，又變化其身，而來接引。」《會疏》曰：「具如真佛者，如《觀經》中，上輩三人臨終時，皆言阿彌陀佛及與化佛來迎此人。故知真佛，指上輩所見佛也。餘例上可知。」中輩之人，臨終得見化佛，亦決往生。因佛諸身不一不異。故隨化佛，往生安樂，住不退轉。但功德智慧，次於上輩者也。

又《觀經》中品三種往生者，皆未言發菩提心。生極樂後，所證亦皆聲聞乘果。如中品上生，花開即得阿羅漢果。中品中生，七日花開，得須陀洹，經半劫後，成阿羅漢。中品下生亦是七日後得須陀洹，但須過一小劫，方成阿羅漢。皆是小乘聖果也。善導大師謂中品上生，是小乘根性上善凡夫人。中品中生是小乘下善凡夫人。中品下生是世善上福凡夫人。上之經論，似與本經相違。本經中輩皆是發菩提心之大乘行人，到已皆不退轉於無上菩提。又《往生論》曰：「二乘種不生」。蓋謂二乘種性之人，不能往生，此則契於本經而違於上之經論。如上相違之處，《淨影疏》解之，甚為詳善。疏曰：「天親作往生偈，二乘種皆不得生。《觀經》宣說小乘眾生，亦得往生。其義云何？釋言：言二乘種不得生者，就此國中，往去時說。小乘眾生先雖習得，臨欲去時，要發大心，方得往生。若用小心求生彼國，無得去理。為是天親言，二乘種不得往生。問云：若言去用大心，何故至彼證入小果。釋言：由其本習小乘多故。本在此處，多學觀察苦、無常等。至彼聞說苦、無常等，即便悟解。故證小果。以本垂終發大乘心，求生彼故。在彼國中，得羅漢已，即便求大（迴小向大）。」（曇鸞道綽諸祖勝解，已引錄於前，茲不贅。）

素食食譜：馬蹄蘭豆

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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馬蹄蘭豆

荷蘭豆和馬蹄（荸薺）都是比較爽口清脆的，再配上漂亮的紅、白素鮮魷（魔芋製品），更是養眼的。

原料：荷蘭豆、去皮的馬蹄、素鮮魷

做法：起鍋熱油，將所有原料一起倒入快速翻炒，最後用鹽、蘑菇精調味即可。

心得：

1、非常簡單，不過炒的過程中，可以淋上少許的水，以免炒焦。

2、另外由於荷蘭豆和馬蹄都比較容易熟，不需要炒太久的。

3、如果為了色澤更好看，出鍋前可以稍許勾欠。

印光大師文鈔續編卷上-29 印光大師著

印光大師文鈔續編卷上-29  印光大師著

復劉德護居士書（民國二十年）

令正．既知求僧念佛延生．又當自己常念佛．以求往生。若止靠人求延生．不知求阿彌陀佛．於自己壽終時．接引往生．則是見小而失大。倘肯志誠念佛．求生西方．生前歿後．均有不可思議之利益。昨一女弟子來．為一姓汪女弟子帶些食物。言．汪氏前兩月．一日初黑．忽來二十餘強盜．各持手槍來搶。其屋樓上下住七家．彼在樓中間。因將電燈息卻．其夫妻跪佛前求。而佛前之燈．若有一人吹滅。強盜打門不開．遂不打。餘六家通搶了．唯彼未失一物。可知念佛之人．平常尚能逢凶化吉。現臨命終時．往生西方之利益．比此大得不可說其形相倍數乎．當勸彼常念為幸。

素食食譜：馬鈴薯燉番瓜

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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馬鈴薯燉番瓜

原料：馬鈴薯、番瓜（南瓜）、大豆蛋白、青紅椒

做法：

1、馬鈴薯、番瓜去皮，切塊；大豆蛋白用水泡軟後擠乾水分，切塊；青紅椒切段。

2、起鍋熱油，爆香薑絲，先放入馬鈴薯塊翻炒幾下後，加少許水，蓋上蓋子燜五分鐘左右。

3、再放番瓜和大豆蛋白，並加醬油、鹽、咖喱油，翻炒均勻，再次加入適量水（一次不能太多，否則會讓菜失去香味），並蓋上蓋子繼續燜至馬鈴薯和番瓜都熟透為止（喜歡爛爛的，就多煮些時間，中間如果燒乾了就加水），快出鍋前，放青紅椒、蘑菇精，翻炒均勻，待鍋中剩下少許湯汁後，出鍋。