素食食譜：翡翠豆腐

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

翡翠豆腐

原料：豆腐、萵苣、薑末

做法：

1、豆腐切方塊，用少量油煎成金黃色備用。萵苣切成滾刀塊，葉子切段。

2、起鍋爆香薑末，加入萵苣塊翻炒後，再加入豆腐，用鹽、蘑菇精調味，最後加入萵苣葉翻炒幾下後即可出鍋。