2021年4月20日 星期二

素食食譜:【番 茄 豌 豆 烧 豆 腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【番 茄 豌 豆 烧 豆 腐】


🎃 食 材


豆腐250g、番茄150g、豌豆40g、白糖1/2茶匙、盐3/4茶匙、生姜3g


🎃 步 骤


1.用勺子在番茄表面刮一遍,把番茄的皮撕下来;


2.番茄切丁,豆腐切块,生姜切片;


3.起油锅爆香姜,放入番茄丁,炒至番茄出汤;


4.再放入豆腐和豌豆,放入盐、糖,炒至豌豆成熟即可出锅。


👉 Tips


1、番茄一定要去皮,这样口感才好。


2、把番茄先炒出汁,再放豆腐,会更加入味。