2021年4月22日 星期四

素食食譜:【番 茄 黄 瓜 色 拉 】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【番 茄 黄 瓜 色 拉 】


🎃 食 材


番茄1个、小黄瓜2条、花菜1棵、芥末籽少许、柠檬、橄榄油


🎃 步 骤


1.番茄洗干净,切除根蒂,切成方粒;


2.小黄瓜洗干净,切除根蒂,切成方粒;


3.花菜用小刀切成一朵朵,洗干净,用开水汤熟,过冰水待用;


4.取碗,放入适量初榨橄榄油,榨入柠檬汁,用打蛋器打成水油联合体,加少许芥末籽、海盐、蘑菇粉,然后茶匙拌匀;


5.取碗,放入番茄粒、黄瓜粒、花菜,加入步骤4的调味汁拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟,使之入味变爽脆,装碟面上撒少许欧芹碎即可。