2021年4月24日 星期六

素食食譜:【清炒腐竹】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【清炒腐竹】


🎃 材 料:


干腐竹100克,水发木耳30克,胡萝卜一小段,青椒一小块,盐,酱油,食用油适量,芝麻香油一小勺


🎃 步 骤:


1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,


2、胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发


3、起油锅,放胡萝卜片煸炒。


4、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。


5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。