素食食譜：十錦沙拉

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食       
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！……

十錦沙拉

無蛋沙拉醬：

• 鮮奶-------------------- 200公克
• 奶粉---------------------- 50公克
• 鹽--------------------------- 5公克
• 糖------------------------- 60公克
• 沙拉油----------------- 400公克
• 糯米醋------- 30-60公克
  （或用檸檬汁）
• 材料：

• 馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、
  蘋果、素火腿、玉米粒、
  葡萄乾、炸熟松子、腰果

1.     馬鈴薯、胡蘿蔔先蒸熟切丁。

2.     小黃瓜、蘋果、素火腿切丁。

3.     玉米粒、葡萄乾、炸熟松子、腰果。

4.     以上材料拌上沙拉即成。