慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！……
香根醬絲 (素京醬肉絲)
- 素香片（素雞）-------- 300公克
- 西芹 (或小黃瓜絲)----- 150公克
- 油----------------------------
3湯匙
- 甜麵醬----------------------
1湯匙
- 醬油膏--------------------
1/2湯匙
- 番茄醬--------------------
1/4湯匙
- 高湯-----------------------
1/3碗
- 太白粉水----------------- 1/2湯匙
- 香油-----------------------
1/2湯匙
1.
西芹切絲舖盤底，素香片切絲。
2.
鍋熱入油，先將調味料調煮好，再倒入素香片翻炒均勻即可起鍋放於西芹絲上，食用前拌勻即可。
1.
可用油餅、春捲皮包食口味特殊。
2.
素香片可改用素肉絲，或豆腐乾切絲。
