素食食譜： 椰子玉米湯

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

                           椰子玉米湯

       

主料：鮮椰子肉、玉米、乾香菇、胡蘿蔔

調料：鹽、蘑菇粉、

製作過程：

        1、先將椰子敲開後用刀取其里面的椰子肉洗淨，玉米洗淨切成塊狀、

乾香菇泡發好剪去根蒂洗淨擠乾水份，胡蘿蔔去皮洗淨切成小菱形塊狀，待用。

        2、取乾淨的燉盅，將準備好的鮮椰子肉、玉米、乾香菇、胡蘿蔔分別

放入燉盅，加入少許鹽、蘑菇粉調好味，滴入幾滴油、加入開水、放入蒸籠，大火蒸2個小時左右拿出即可。