慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【西红柿烧茄子】
🎃 材 料：
圆茄子西红柿，橄榄油，花椒，姜，生抽，老抽
🎃 步 骤：
①西红柿切块、茄子去皮削成大块，姜切末，茄子提前用盐腌下
②锅内做油，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒
③待到花椒出香味，捞出
④放入茄子，慢慢煸炒至茄子变软
⑤煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用
⑥锅内放点油，放入生姜煸炒出香味
⑦先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽，再倒入茄子继续煸炒
⑧直至西红柿的汤包裹住茄子，最后淋入水淀粉勾芡即可出锅
