素食食譜：【糖醋藕条】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

【糖醋藕条】

🎃 材 料：

莲藕，白糖，米醋，酱油，盐，植物油

🎃 步 骤：

① 莲藕洗净，去皮，切成长条。

② 油烧热,煸炒20分钟。

③ 加糖,米醋,酱油,盐,调味，出锅。

悟顯法師開示：善用錢財名利

悟顯法師開示：善用錢財名利

佛法傳到我們手上來，我們就要幫助正法來流通，你要知道祖師大德去取經帶回來不容易。後世的弟子，如果你只顧著自身的利益安樂，每天只想著我看能不能上班輕鬆一點，圖個溫飽；能不能不要辛苦就能修福，不要辛苦就能修行，那佛法一定滅掉。你要想到說佛法傳來不容易，我們要讓它能傳下去；所以要出錢出力，不要吝惜自己的能力，不要吝惜自己的錢財。不然最後就是「愛保貪重。」「如是至竟。無一隨者。」沒有一樣跟著你。所以趁你現在還有使用權，使用它來做正確的事情，使用它來推廣大乘佛法，這叫善用。所以說錢財名利不是什麼不好的東西，壞就壞在你那顆貪心，你不懂得善用。就像這個色身，你貪著自身，好樂這個安逸；好樂安逸，你不願意修行，所以這個色身最後就對你養成了煩惱習氣，為什麼，因為你不斷地貪著；所以一定要提起來，要懂得精進。

素食食譜：【风味孜然豆腐】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【风味孜然豆腐】

🎃 食材：

豆腐300克，孜然，姜，芹菜、盐，生抽，干辣椒，花生油

🎃 做法：

1、各种材料备齐，豆腐切块；

2、锅里放入花生油；

3、下入豆腐块煎至两面金黄；

4、放入干辣椒，芹菜，姜炸香；

5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒；

6、放入孜然粉翻炒均匀；

7、装盘~

👉 小贴士：

1、煎豆腐一定要热锅凉油，就是把锅烧热，倒入花生油，再煎，这样不容易粘锅。

2、豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好。

悟顯法師開示：一切法即心自性

悟顯法師開示：一切法即心自性

「如是至竟。無一隨者。」我們看到這一段經文，自己就要覺悟、要趕快醒過來，你要知道你現在家庭再好，仍舊是無常；夫妻感情再好，還是無常；你有錢也是無常；你沒錢還是無常，都是無常。所以羅狀元講的：「嘆無常。嘆無常。一嘆無常好淒涼。」你要看清楚，不管你枉費多少心機，最後沒有一樣是跟著你的。所以現在應當放下，持不偷盜戒；不要離於本處，若離本處，則是犯盜。離本處，本處者即是本心，真如自性即是本處。若離本處，向外攀取、爭名逐利，即是盜；就是造了這裡的盜惡。所以你看這些人會機偽多端、會心口各異的，都是不明心見性的；所以佛法要銷歸自性。跟你們講了這麼多世間的這些種種的造作，你要知道這些人什麼原因，就是不明心見性，離了本處、向外攀緣、不予而取；認為有法可得、有法可取、有事可以造作、有個我來證取，都是不了實相。所以我們知道一切法即心自性，一切世間、出世間唯心所現。所以要懂得放下，不要造作這些惡事、不要造作偷盜的這些惡行；能夠依真如自性而起修，圓證無上佛果、成就圓滿菩提。

素食食譜：【面筋素面】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【面筋素面】

🎃 材料：

青菜 2颗、蘑菇 2个、面筋 2个、生面 1人份、酱油 1大勺、枫糖浆 适量、香油 小半勺

🎃 做法：

1. 青菜，蘑菇洗净。青菜切段，蘑菇切片。面筋撕碎；

2. 坐锅烧热倒一点点油，下蒜瓣爆香后，倒蘑菇炒一两分钟。下青菜同炒至六七份熟，撒一点盐，下面筋，翻两三下炒匀后盛出；

3. 一锅焼煮面水，另一锅做汤底；

4. 汤底：４００毫升水烧开，倒一勺酱油煮两分钟，加一点点糖。倒进碗里，淋上香油；

5. 煮面水烧开，下面条，煮熟后捞进面汤碗里。打上浇头即可开吃。

悟顯法師開示：放下貪愛 不執著

悟顯法師開示：放下貪愛 不執著

善惡禍福。追命所生。或在樂處。或入苦毒。又或見善憎謗。不思慕及。常懷盜心。悕望他利。用自供給。消散復取。神明剋識。終入惡道。自有三塗。無量苦惱。輾轉其中。累劫難出。痛不可言。

上一次講到「愛保貪重。心勞身苦。如是至竟。無一隨者。」憨山大師在《醒世歌》裡面講的，勸導世人要懂得要放下，要知道「生前枉費心千萬。死後空持手一雙。」生前用盡心機，到最後你什麼都沒有帶走，帶走的就是一生的惡業。所以上一段講的愛保貪重，最後你的結果只是心勞身苦而已，你勞心勞力，最後生病，生重病，重病死亡以後，「如是至竟。無一隨者。」沒有東西你可以帶走，都是別人接收的，別人把你的東西收走，或是你的兒子，或是你的冤家對頭；所以這個世間你一定要懂得要放下，不要貪取，不要好求。那麼說不要貪取、不要好求，是一個很大的方向，很大的原則。那你平常就要從小的地方開始，小的地方懂得要放下，不要與人計較，不要貪便宜，貪小便宜；不要處處覺得我這樣可以獲得很大的利益，損及了別人，損及了其他人的利益。要懂得為眾生想，甚至我們常講的，要為佛教來發心，把你的小情小愛轉成大慈大悲，把你的世間意轉成大菩提；沒有離開你現前這一念心，只是把心的作用改變一下。從前貪愛，現在放下；從前執著，現在不執著；從前世間意，現在發菩提心，你就能夠成就功德法身。