大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【素食食譜：豆酥青江菜】
材料：
青江菜 4兩
香油 少許
豆酥粉 1大匙
薑末 少許
豆瓣醬 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
芹菜末 少許
作法：
1.先將青江菜對半切開，洗淨汆燙至熟備用。
2.取一熱鍋，鍋熱了之後轉小火，倒入香油，依序放入豆酥粉、薑末、豆瓣醬、糖、芹菜末，炒至豆酥粉香酥之後，淋至擺好盤的青江菜上即可。
～（圖文轉載）～
材料：
青江菜 4兩
香油 少許
豆酥粉 1大匙
薑末 少許
豆瓣醬 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
芹菜末 少許
作法：
1.先將青江菜對半切開，洗淨汆燙至熟備用。
2.取一熱鍋，鍋熱了之後轉小火，倒入香油，依序放入豆酥粉、薑末、豆瓣醬、糖、芹菜末，炒至豆酥粉香酥之後，淋至擺好盤的青江菜上即可。
～（圖文轉載）～
