慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食
大家一起来，现在就从你我自身开始做起吧！…….
【土豆饼】
🎃 主料
土豆｜300g
面粉｜200g
芹菜末｜20g
·辅料·
孜然｜1茶匙
咖喱粉｜1茶匙
盐｜3g
清水｜300g
🎃 做法
1. 土豆去皮，擦成细丝；芹菜洗净切碎。
2. 土豆丝里加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐入味。
3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状。
4. 面糊里加些芹菜末拌匀。
5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
6. 翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼金黄熟透就可以了。
👉 小贴士
1. 土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍，维生素C是苹果的3倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。土豆又含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些土豆能及时补充体内所需的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体的酸碱值。
2. 土豆去皮后直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
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