2020年12月24日 星期四

素食食譜:【沙茶什锦豆腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【沙茶什锦豆腐】


🎃 材 料:


北豆腐250g,豌豆30g,玉米粒30g,香菇3朵,沙茶酱1勺,生抽1勺


🎃 步 骤:


1、豆腐切方块,入开水焯一下。


2、捞入加了盐的冷水拔凉后控水。


3、豌豆,玉米粒,香菇丁备好。


4、油热下豌豆和玉米粒翻炒。


5、香菇丁下锅。


6、加一勺沙茶酱,一勺生抽,焯过水的豆腐。


7、调入适量盐,如果汤汁少可以调一点点水炖2分钟让豆腐充分入汤汁的味儿。


8、淋入几滴香油关火。