2020年12月28日 星期一

素食食譜:【山茶糯米藕】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【山茶糯米藕】


🎃 材 料:


山茶花20g、糯米150g、鲜藕1段、红枣8粒、红糖45g、冰糖15g、淀粉适量


🎃 步 骤:


1、糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水


2、鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实


3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口


4、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕


5、放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透


6、锅内放入煮藕的汤汁,山茶花洗净,泡开,放入锅中


7、加冰糖煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。