慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！……
【素食食譜：素三杯】
材料：
麵丸或麵腸 三條或三粒
薑片 多量
紅辣椒 少許
九層塔 少許
調味料：
醬油膏、胡椒、烏醋、冰糖皆酌量
作法：
1.麵丸（麵腸）翻面熱油炸至酥（硬），待涼後切片，一個約切四片。
2.薑片多一點，爆香至多萎縮時，加辣椒、少許水，再加醬油膏、胡椒、冰糖、烏醋炒。
3. 加入切好的麵丸（麵腸）燜到軟，要起鍋時加九層塔，並用大火快炒至滾（即不會變黑）後，馬上起鍋。
註： 素三杯的三杯，指醬油一杯、水一杯、醋一杯。
～（圖文轉載）～
