慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【素食食譜：鐵板鍋巴】
材料：
鍋巴 6-8片
蘆筍 2支
素海參 1條
白果 6-7顆
山藥 少許
玉米筍 3支
調味料：
香菇醬油 酌量
太白粉 酌量
作法：
1.熱鍋，放入沙拉油燒熱至170℃，再放入鍋巴油炸，成金黃色後撈起，鋪於鐵板盤上。
2.熱油鍋爆薑片，加入香菇醬油及少許水，滾開後放入所有材料，用大火煮開，加入適量的太白粉勾微芡，最後淋到鍋巴上即可。
～（圖文轉載）～
