慈悲+環保+健康+時尚=素食
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!……
【素食食譜:清心苦瓜——清爽】
食材
主料:苦瓜1根、香蕉1根
輔料:油適量鹽適量、枸杞適量、糖桂花適量
步驟
1.將適量的枸杞用冷開水泡一下;
2. 洗淨的苦瓜將兩頭切去;
3. 用小勺將中間的籽去掉;
4. 在鍋中燒開水, 加入適量的鹽和油;
5.將準備好的苦瓜放入鍋中焯下水, 水再次開後撈出;
6. 馬上拿出來放在冰涼開水中;
7. 將去皮的香蕉放入中間;
8. 再按相等的厚度切片;
9.將冰塊放入盤中, 再覆蓋上一層保鮮膜;
10. 將做好的香蕉苦瓜片放在上面,點綴泡好的枸杞, 再撒些糖桂花。
~圖文轉載~