慈悲＋环保＋健康＋时尚＝素食 !
大家一起来，现在就从你我自身开始做起吧！…….
【香菇烧板栗】
特色：气血双补、益智补脑。栗子性味甘温，号称肾之果，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效，尤其适合秋冬季节实用。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
🎃 食材：
板栗 300g 、香菇 200g 、青椒红椒 各一个 、盐 1/2小匙、生抽 1小匙、老抽 1小匙、姜 2片
🎃 做法：
1、板栗剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水
3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟
4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可
👉 小贴士：
1、栗子最好用先蒸后烧的方法，这样不但栗子味香，而且容易入味
2、栗子本身有甘甜味，所以无需额外加冰糖。
網路轉載
