素食食譜：【杏鲍菇西兰花炒黑木耳】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 。

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！

【杏鲍菇西兰花炒黑木耳】

🍎材 料：

杏鲍菇1根，西兰花150克，黑木耳150克，胡萝卜80克，姜10克，盐3克，金兰素蠔油10毫升，味全高鲜1小勺

🍎步 骤：

1、准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净

2、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水

3、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒

4、加一小勺味全高鲜，味道立刻不一般

5、放盐和素蠔油，炒匀即可上桌

悟顯法師開示：護持正法勿退善信正念

悟顯法師開示：護持正法勿退善信正念

所以講的不殺生不是只有事相上，我們講的素食，或是講的不殺眾生的命；還要護持眾生的法身慧命，要保護眾生的善根，這個叫不殺生。那如果相反的，你毀謗大乘、在那裡毀謗祖師，那你業障就非常地重，讓眾生退失大乘善心。人家要受菩薩戒，你跟他說不用受，跟他說受戒沒持好還很多罪報，讓人家心裡面恐懼、不敢受戒；這個都是斷眾生的慧命，都是在毀謗正法。你來生的果報之嚴重，沒有人可以說明啊！所以一定要注意，你要是毀謗大乘，讓人家對大乘退失善信、退失正念，那你的果報非常嚴重，所以修行人一定要懂得要護持正法。

素食食譜：【清炒山药木耳】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

【清炒山药木耳】

🎃 材 料：

山药350克，木耳（发好）250克，盐、植物油适量

🎃 步 骤：

1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片

2、山药切片，没入水中

3、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳翻炒

4、关火，加入盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了

悟顯法師開示：不墮邪見 善根增長

悟顯法師開示：不墮邪見 善根增長

大乘佛法裡面菩薩戒講：斷人法身慧命。特別講到斷人法身慧命，毀謗正法，毀謗正法直墮阿鼻地獄。你去看這個《法華經》裡面第三品，〈譬喻品〉裡面講得一清二楚。你地獄完了，生餓鬼道；餓鬼道完了，生畜生道；畜生道以後，投胎做人，你做的都是一些下賤的人，沒有人重視你。人家生病，看病會好，你生病、吃藥，反而病更重，又造業，又繼續墮落。甚至生下來，盲聾瘖啞，不見天日。為什麼？都是毀謗大乘，斷人法身慧命。所以你不要看到現在有一些在謗大乘的，很得意！我跟你講，他得意不了幾天，死了以後，罪報非常地淒慘。這裡講殺眾生的生命就有這麼重的業報，何況斷眾生的慧命，所以說這個殺業不可以造，一定要擁護正法，要護持大乘，要讚歎大乘，你才能夠不犯到這個殺業，你才能夠不斷眾生的法身慧命。要介紹眾生看祖師大德的著作，看佛教的經典，看大乘經典，這個才不殺生，大乘的不殺生。不光不殺生，而且還護生，護持眾生的法身慧命，使其不墮邪見，使其善根增長，使其得安穩處。所謂安穩處，就得三昧、得陀羅尼，得三昧正受，能夠出三界輪迴，這個叫護生，這個叫不殺生。

素食食譜：【南瓜饼】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【南瓜饼】

🎃 材 料：

南瓜500g、糯米粉150g、烤花生适量、红糖适量、芝麻适量、花生油适量

🎃 做 法：

1、南瓜去皮切块，蒸熟，捣成泥状。

2、加入糯米粉拌匀，揉成面团。

3、制作馅料：将花生碾碎，和红糖混合在一起，加入1汤匙清水，搅匀。

4、将面团分成大小均匀的小团，包入馅料，将边缘捏在一起压扁，沾点芝麻。

5、下锅煎至两面金黄就可以了，花生馅的南瓜饼，吃起来可香了！

悟顯法師開示：造業受報

悟顯法師開示：造業受報

「殃惡未盡。終不得離。」這殃惡就是罪惡。罪報沒有盡，牠脫離不了畜生道，罪報沒有盡，你還是要償還，所以前面講相從共生，就是講的你投做畜生。你投做畜生，不是死了以後你就解脫了，你還是會墮在畜生道，為什麼？因為你的「業」牽引著你，所以「殃惡未盡。終不得離。輾轉其中。累劫難出。」「痛不可言。」你的罪報沒有盡，你還是墮畜生。甚至有的墮畜生還造業，那再墮餓鬼；做餓鬼還造業，再墮地獄。好不容易出來了，到畜生道了，牠又造業，又往下墜，所以叫殃惡未盡，終不得離。所以這一點要注意，一失人身，萬劫不復。這一句講「相從共生。更相報償。」你過去殺生，你現在要還命；你過去造業，你現在要墮落在惡道當中受報，相從共生更相報償。那罪報沒盡，「終不得離。」這講殺生，

悟顯法師開示：遵守佛陀教誡

悟顯法師開示：遵守佛陀教誡

你去聽戒律，目的你不是要持戒，你是要看看這個法師看能不能找一些方式給你開緣，幫你迴避掉，那你就不用去受啦！何必這麼辛苦呢？花個三天、花個五天、花個七天，在那裡又是跪又是拜的，早上還要早起。你在家裡好好睡一覺，睡個七天，豈不更痛快啊，更舒坦啊！既然要受戒，受持佛戒，就要遵守佛陀的教誡。不是去戒場聽看看，看有沒有什麼可以開緣的，可以方便的，可以不用守的，可以退戒的啊。還有法師在戒場直接說：「哎呀！你不想受你就佛前退戒就好了。」還直接教人家退戒的，那你傳戒又何必呢？你不用傳戒嘛！你就教別人退戒就好了，你自己乾脆也退一退，省得傳戒，所以啊，智慧不夠，業障深重。這就是現代末法的出家人，不是全部，但是這種有一個就已經很糟糕了。所以自己要多讀大乘經，多看祖師大德的著作開示，你就不會墮在這些邪見當中，不會墮在自己的情見當中，而犯下這個滔天大罪，這個罪報確實是滔天，所以佛說：「痛不可言。」

素食食譜：【彩椒煎豆腐】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 。

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【彩椒煎豆腐】

🎃 材 料：

豆腐一大块，彩椒三个，金兰素蠔油两勺，味全高鲜一勺，盐适量

🎃 步 骤：

1、彩椒切片，豆腐切这样大小薄厚的

2、小火煎好一面再翻面，不然容易破碎

3、豆腐两面煎好盛出备用

4、热油放入彩椒、豆腐，转中大火

5、翻炒一分钟加盐、素蠔油炒匀

6、加入适量味全高鲜翻炒匀即可

素食食譜：【豆角焖面】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 。

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【豆角焖面】

🍎食材

豆角 / 1把

土豆  / 2个

面条 / 适量

姜 / 适量

生抽 / 适量

老抽 / 适量

胡椒粉 / 适量

🍎做法

① 热锅，倒入少量油，放入姜片爆香，加入豆角大火翻炒；

② 加入胡椒粉、生抽、老抽翻炒豆角，直至豆角变软；

③ 锅内加入没过豆角一指的温水，开始炖豆角，中火约7、8分钟；

④ 加入事先切好的土豆块，中火继续炖7-8分钟，可酌情加盐；

⑤ 看水是否没过土豆，没有就加点，锅中放入细面，开始焖，等到锅里没水就可以出锅啦。

素食食譜：【海 带 豆 腐 汤 】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【海  带  豆  腐  汤 】

🍎食    材：

豆腐200克、海带50克、食盐、食用油

🍎步    骤：

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

🍎功    效：

豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

悟顯法師開示：畜生道壽長難岀離

悟顯法師開示：畜生道壽長難岀離

下面講的「相從共生。更相報償。」所謂相從共生就是跟前面講的「轉生受身。改形易道。」是一樣的，或是墮在地獄道，死而復活；或墮畜生道，死了又投胎做畜生道，相從共生。所以前面講他的壽命，壽命盡了還是墮在這一道，很難出離。就像釋迦牟尼佛看這樹上的一窩螞蟻，世尊無端發笑，阿難問釋迦牟尼佛說：世尊，你在笑什麼？釋迦牟尼佛告訴阿難，他說：這一窩螞蟻，七尊佛出世了，還在做螞蟻！七尊佛出世了，也就是從釋迦牟尼佛往前推叫過去七佛。這七尊佛都出世，包含釋迦牟尼佛，七佛都已經出世了，這一窩螞蟻還在這裡做螞蟻；死了以後，又投胎做螞蟻，所以相從共生，更相報償。所以你不要想說，畜生道死了以後，牠就能解脫！牠自己的業那麼重，沒有那麼容易解脫。那所以自己就應當要注意，不要殺生造業。那麼有的呢牠業障輕的，出來以後投做人；你業障重的你墮落畜生，換他來報復你，所以叫更相報償，互相的轉生受身，所以更相報償。

素食食譜：【秋季收获沙拉】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【秋季收获沙拉】

秋天是收获的季节。秋季各种蔬果成熟，逛菜市场成了吃货们最愉快的事情。

这道沙拉选用秋季水果，酱汁也别出心裁，酸酸甜甜的果味，口感清爽，用作大餐前的开胃小菜再合适不过啦。😋

🎃 【 食材 】

苹果 / 1-2个

西柚 / 1个

石榴 / 1个

生菜 / 1把

柠檬 / 半个

牛油果 / 半个

盐和胡椒 / 适量

🎃 【 做法 】

① 苹果切小块，西柚剥开切瓣，石榴剥籽，生菜洗净切碎备用；

② 柠檬榨汁，加入适量的盐和胡椒，取半个熟透的牛油果，用叉子压成泥，将以上原料全部拌匀，就是最简单的“酱汁”；

③ 把做好的酱汁倒入切好的蔬果中，充分搅拌均匀，吃辣的小伙伴还可撒上一些红椒碎和黑胡椒。

悟顯法師開示：為家人殺生是兩害

悟顯法師開示：為家人殺生是兩害

你一定要趕快吃素，你不要再人情；你要知道最後受罪的是你，你不要自己心裡愛欲心起來，想說：「沒關係，我為我的先生去受這個罪報。」妳也是愛他，這個就是愚癡，這個就叫愚癡。妳為妳的先生殺生，為妳的家人殺生，也增長他的罪業，也增長自己的罪業，是兩害，沒有辦法出脫輪迴，也沒有辦法脫離惡道，所以這裡佛教我們，你一定要去警惕，一定要去警覺，不可以殺生，不可以做種種的惡事。這個不是嚇唬你，不是恐嚇你，這是真正發生的事情，真實的公案，真實的例子，所以大眾一定要警惕。有些人不信因果，他會覺得：「法師你講這個是嚇唬我。」我不是要嚇唬你，是把事情原原本本的告訴你，嚇唬你沒有好處啊！如果你真的有智慧，你能從這裡回頭，那算你還有救、還有一點善根。如果你沒有智慧，你覺得人家是嚇你的，你覺得哪有什麼因果啊？哪有什麼這個善惡賞罰？那就是你太粗心了！你沒有辦法觀察得到，所以自己要能夠警覺。

素食食譜：【蔓越莓饼干】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【蔓越莓饼干】

材料：

低筋面粉100克、糖30克、普通植物油30克、盐1小勺、蔓越莓干12克、水2勺

步骤：

1、将油和糖搅拌溶化，加入过筛的面粉，和其他材料，揉成面团，擀成薄片3-4毫米的厚度；

2、然后用饼干模具压成型，铺在烤盘上，180度20分钟，非常简单~~

悟顯法師開示：為何要用功學佛？

悟顯法師開示：為何要用功學佛？

「魂神命精。隨罪趣向。」什麼叫「魂神命精」？這個魂神就是講的第六意識，命精就是指我們第八，第八意識，按照《八識規矩頌》講的「去後來先作主公」。我們投胎入母胎是八識先到，所以在離開身體的時候，神識第八意識是最後脫離，所以叫「去後來先作主公」，這個就是這裡講的「魂神命精」；那隨著你的八識，八個識造種種業，隨著業力來受身，所以叫「隨罪趣向」。那若墮在地獄道當中，他受刑如果死了，業風一吹，馬上又活過來了；同樣的狀況不斷地都在發生，又受刑又死亡，業風一吹又活過來。他要繼續這樣的一個痛苦，直到他死，死而又復生，甚至《地藏經》講的「一日一夜萬死萬生」。所以造業啊！你造業你受的這個果報之恐怖，你必須得警惕，所以這裡所說的「隨罪趣向」。那「所受壽命或長或短」，看你的業報，有的業報輕的，在畜生道受點苦報，他就出來了；有的重的呢他的命很長，常常在受苦，像地獄的眾生「一日一夜萬死萬生」。而且他在那裡的時差，度日如年，壽命也是非常地長；所以講的「所受壽命或長或短」，都是隨你的生前造的業來感招的。所以為什麼講的一定要戒殺，一定要來學佛，不然人死以後就是到三惡道去；到三惡道，都是受苦，沒有享福的，都是受苦啊！所以你自己腦筋要清楚，要趕快發心來用功來學佛。