素食食譜：【 糖醋脆皮茄子 】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

【 糖醋脆皮茄子 】

🎃  食材

茄子、 面粉

白醋、 番茄酱 、白糖 、盐

🎃 步骤

1、茄子去皮切段

2、在碗中加面粉、水搅匀，将调好的糊倒入茄子中抓匀

3、锅中烧油，下入茄子炸制成熟

4、锅中留底油，下入白醋，番茄酱，加入白糖，少许盐，待汤汁熬制粘稠后下入茄子，翻炒。