2020年5月22日 星期五

素食食譜:【秋季收获沙拉】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 



大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【秋季收获沙拉】


秋天是收获的季节。秋季各种蔬果成熟,逛菜市场成了吃货们最愉快的事情。
这道沙拉选用秋季水果,酱汁也别出心裁,酸酸甜甜的果味,口感清爽,用作大餐前的开胃小菜再合适不过啦。😋


🎃 【 食材 】
苹果 / 1-2个
西柚 / 1个
石榴 / 1个
生菜 / 1把
柠檬 / 半个
牛油果 / 半个
盐和胡椒 / 适量


🎃 【 做法 】
① 苹果切小块,西柚剥开切瓣,石榴剥籽,生菜洗净切碎备用;
② 柠檬榨汁,加入适量的盐和胡椒,取半个熟透的牛油果,用叉子压成泥,将以上原料全部拌匀,就是最简单的“酱汁”;

③ 把做好的酱汁倒入切好的蔬果中,充分搅拌均匀,吃辣的小伙伴还可撒上一些红椒碎和黑胡椒。