2021年2月21日 星期日

素食食譜:【豆腐皮素春卷】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【豆腐皮素春卷】


🎃 材 料:


油豆皮,香菇,芹菜,豆腐干,盐,香醋,酱油,辣椒油


🎃 步 骤:


1、香菇提前泡发备用,香菇,芹菜,豆腐干分别切丁


2、油豆皮用温水泡软(颜色有些发白)后裁剪成需要的大小


3、油豆皮中间铺上三丁,撒一点点盐


4、两边向中间折叠一下,卷起


5、收口处把折进去的地方再拆出来,塞到中间。


6、包完以后的样子很工整


7、平底锅刷一点点油。排入包好的春卷大火煎


8、大火煎至表面起泡后转中小火慢慢煎


9、煎至表面金黄的时候馅料也应该熟透了


10、香醋+酱油+辣椒油混合成蘸料~配着素春卷儿吃~