素食食譜：【松子玉米】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

【松子玉米】

🎃 材料：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，盐半小勺。

🎃 做法：

1.将辣椒、胡萝卜全部切玉米粒大小的丁。

2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。

3.另起一锅，加底油，同时下胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

悟顯法師開示：何謂正分別？

悟顯法師開示：何謂正分別？

還有一些搞人間佛教的，也是犯了這裡的盜惡，「口說極樂邦，心戀娑婆界。」表面是出家人，裡面幹的都是世間事，這「心口各異。機偽多端。」假裝很有修的樣子。就像你看我們提倡勸你要素食，有些人就在那裡假裝很有修，說去麻煩別人不好。這個是假裝很有修，著相啊！你不要著相，他是在假裝，他沒那麼慈悲，真的那麼慈悲他就懂得去要求這些餐廳、飯店要供應素食，要讓他們有素食可以吃。為什麼？因為你的挑剔可以利益這些眾生，使牠們有活路的機會、有活命的機會，所以這一種分別是正分別，是正確的做法。那這些裝有修的人，好像有修，實際上，他都在殺生、都在害命，因為他的做作害死了不曉得多少的眾生。這個都是機偽多端、心口不一，嘴巴說要慈悲不要麻煩別人，結果都是殺害眾生。所以我要求同修們出去，你們出去玩、出去旅遊或是出去吃飯，一定要要求素食，你不可以人情，否則殺生、吃肉一樣犯盜，也是這裡的盜惡，都是自己心裡面機偽多端、諂曲，你是學佛人你就應當吃素，你不要再諂曲。我知道很多人聽了我們這樣講都轉變了，也得到素食的利益，素食給眾生的利益就是健康長壽，你不要聽那個營養學講什麼不營養，他那個話才真的不營養，素食得的果報就是健康長壽，你想要延命、你想要長壽無病，必須吃素，此生、後生必得果報。你看佛陀有一個弟子，壽命一百多歲，就是因為他過去生不殺生，得五種不死的果報，甚至非常地長命。所以你一定要做到，你不用管他們營養怎麼跟你講，這個不健康那個不健康，你看按照他那一套走他活到幾歲；你看虛雲老和尚，一輩子吃素，一百二十歲，當今世上能超過虛老歲數的，實在少之又少。虛老不光吃素還打坐，但是他老人家求的不是長命，人家就是用功、修行。所以我們吃素，重點還是要護生，不要只求長命。我們求無量壽，求往生西方極樂世界，在還沒有往生極樂世界以前，未能成佛，先結法緣，你要結法緣之前，你就不可以殺生。

素食食譜：【香菇烧豆腐】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【香菇烧豆腐】

🎃 材料：卤水豆腐1块、香菇几个、青豆适量、姜适量

🎃 做法：

1）将豆腐切成片、香菇切片、姜切片备用。

2）锅中倒入适量的水，水烧开后将青豆放入锅中焯2分钟。

3）锅中倒入适量的油，油热后将豆腐片放入锅中小火煎制。

4）煎至双面金黄时盛出。

5）锅中留少许底油，然后将姜片放入锅中煸炒出香味。

6）将香菇放入锅中煸炒匀均。

7）将豆腐放入锅中煸炒匀均后倒入小半碗水，然后放入2勺素蚝油、1勺生抽、1勺糖、半勺盐调味。

8）将青豆放入锅中煸炒匀均。

9）往锅中倒入少许水淀粉，再次烧开后，淋少许香油即可出锅。

悟顯法師開示：言不關典 君子所慚

悟顯法師開示：言不關典 君子所慚

現在很多出家人他佛法他不會講，甚至公然出來要反對戒律，不光反對戒律，他還說祖師的不要看，那個都以前的東西，不符合現代的時機，要看他們的、看他自己講的。這個就沒有依憑，「言不關典，君子所慚。」連世俗的君子尚且如此，何況你一個出世間人？你假冒佛陀的形象。這是教你們把一些偽善給他看清楚，他不勸你修行、不教你出三界，就教你把世間事做好、把人做好，這個就叫偽善，我再講不客氣一點，這個就叫神棍。他很狡詐，心口不一，你問著他：「有沒有要修行？」「有啊！」他說我做這些世間事就是也在裡面修行，他還叫你學佛人也要結婚，結婚也是一堂課，這也是一種修行。說著這些邪見，這種就心口不一。嘴巴說要出三界，行為卻做著世間事，所以你要看清楚。還有出家人拿十方的供養印自己的家譜，印自己家裡的祖譜，這些都是末法亂七八糟的現象。嘴巴都說要放下，可是他心裡面他的行為並不是真正地放下，他所在推的事情、在推廣的事情，都是教你貪著，也是展現他自己的貪著。你問著他要出三界，他也嘴巴很硬說他也要出三界，問題是他所作所為不是出三界的行為。你看像現在這個末法修這個本願念佛的，這個就是機偽多端、心口不一。嘴巴說要出三界，也不持戒，身也不持戒、心也不收攝，想說只要信阿彌陀佛就好了。善導大師就是喝斥這種人，說這種人就是表裡不一、信願不具足，就是在講現在的這個本願山，他還說他是依善導大師。善導大師三十年不暫睡眠、不倒單，他有沒有學過一天？善導大師念佛口出光明，非力竭不休，他有沒有做過一次？完全都沒有。然後說他想出三界、出六道輪迴，這些人就是「心口各異。機偽多端。」這是講其中的一種。還有一些現在的披著這個南傳袈裟的，不是講南傳如法的僧人。有些這個假和尚說他以前學什麼大乘的，後來呢發現不行，他去學小乘，這個叫退轉，他也敢拿出來做廣告，就是丟人現眼，他也說他們裡面有淨土宗也可以念佛，「心口各異。機偽多端。」目的就是要欺騙大眾，神棍啊。所以在末法你要看清楚，那麼這些人都是「虛貪信施。濫膺恭敬。」都犯了這裡講的盜惡。

素食食譜：【酸辣蘑菇汤】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 。

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！

【酸辣蘑菇汤】

喝点酸辣蘑菇汤提升免疫力又开胃。

🍎食材：

　　

真姬菇50克，鲜香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡萝卜少许，香菜适量，胡椒粉、香醋、生姜、食盐、食用油、水适量

　　

🍎做法：

　　

1、将真姬菇尾部去掉洗净，香菇去蒂切成两半，平菇洗净撕开，白豆腐切块后放入水中浸泡并加少许食盐，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段备用，大蒜切片，生姜切细丝备用；

　　

2、锅中下油，将姜片与胡萝卜丝倒入炒香再下入真姬菇、香菇与平菇翻炒，炒至菇类出水；

　　

3、将豆腐及泡豆腐的水一同倒入锅中，再适当加入1-2碗清水，直至材料完全淹没，加入黑木耳丝，用铲子轻轻翻炒，不要将白豆腐块炒碎了，然后大火煮沸；

　　

4、根据口味加入香醋、胡椒粉、食盐调味，关火后撒入香菜即可盛出食用。

　　

👉 小提示：

菌菇类食材中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素、微量元素等，对于预防便秘、抑制胆固醇、养胃护胃等均有不同程度的功效。每周吃1-2次菌菇类食材能够更好地帮助人们养生。

悟顯法師開示：收受賄賂犯盜戒

悟顯法師開示：收受賄賂犯盜戒

第二個講的是偷盜，盜惡，這裡有五惡，前面是殺惡，這裡是盜惡。

再來看，其二者。世間人民。不順法度。奢淫驕縱。任心自恣。居上不明。在位不正。陷人冤枉。損害忠良。心口各異。機偽多端。尊卑中外。更相欺誑。

這第二個，世間人民，不順法度，這個法度就是常規，他不守常規，喜歡投機取巧，這就是盜心。喜歡拐個彎佔人家便宜，這個就是盜心。有些學佛的居士，你自己就要清楚，你去買東西，每個人都想到要買到便宜又實惠的東西，那錯在就是那一念貪心，貪小便宜。想要便宜不是問題，貪便宜，就是問題。所以貪心要除，不然就犯盜戒，犯的是盜戒，因為不予而取，或是把人家弄迷糊了，從中獲利，這個都算是犯盜。所以講「世間人民，不順法度」，他不順常規，不守法度。「奢淫驕縱」，奢淫是奢侈、淫逸、驕慢、放縱，所以叫奢淫驕縱。「任心自恣」，隨心所欲；以前有一句話講：只要是我喜歡有什麼不可以，這個是隨心所欲，這任心自恣。那現代的是什麼？只要是我不喜歡，你也不可以，這也是一種隨心所欲。都是一樣，都是我執、我見，都是我相，所以奢淫驕縱，任心自恣。「居上不明。在位不正。」為官者不明，在位不正，沒有做好自己該做的事情，收受賄賂，欺壓百姓，損害國家人民的利益，這個都是這裡講的盜惡。所以佛在這一段講得很細 很仔細、很清楚，讓你知道什麼是殺生，什麼是偷盜，包括你為官收受賄賂，或是你做主管，做採辦的收受賄賂、收受廠商給你的賄賂。損害公司全體的利益，損害股東的利益，這個都算在裡面，都算是盜戒，居上不明，在位不正。