慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
香菇素丸
材料：
香菇 數朵
芹菜末10公克
紅蘿蔔末10公克
板豆腐 1塊
馬鈴薯 10公克
調料：
玉米粉 30公克
鹽 少許
糖 少許
做法：
1.馬鈴薯放入蒸籠裡蒸軟後取出切塊備用；香菇泡水變軟後切成細丁狀備用。
2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻。
3.用手結成圓球狀後，放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。
