2019年12月19日 星期四

素食食譜:「花生酱海苔意面」

慈悲+环保+健康+时尚=素食 
大家一起来,现在就从你我自身开始做起吧!…….

「花生酱海苔意面」


🎃 用料:


意面,圆白菜,香菇,胡萝卜,青椒,


纯花生酱,酱油,糖,水,寿司海苔


🎃 做法:


1、香菇切片、胡萝卜青酱切丝,圆白菜切丝待用。


2、煮面:烧开一锅水,放入意面按照包装说明的时间来煮就可以。厨房准备一个定时器非常方便,煮好捞出控干水分,然后加少许油拌匀防止粘住。


3、面刚煮上的时候调酱汁,把花生酱、酱油、水、糖称入碗中,然后把1/3张海苔裁成小片叠在一起,用剪刀先剪成丝,再剪成碎,混合均匀。


4、炒锅烧热,加少许油,先放胡萝卜香菇青椒炒熟,再加入圆白菜稍微翻炒,倒入意面和调好的酱汁炒匀,这个时候品尝一样,根据自己口味酌情添加糖和盐。


5、装盘后撒少许青海苔粉,如果手头有熟花生也可以碾碎撒一些增加口感。

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