慈悲+環保+健康+時尚=素食
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….
【西葫芦麻酱面】
🎃 材料
西葫芦……半根(擦丝器擦成丝)
切面……150g
甘蓝……1棵
豆腐……半块
芝麻酱……5勺
橄榄油……1勺
柠檬汁……半勺
枫糖浆……半勺
生抽……3勺
干姜黄……适量
胡椒粉……适量
盐……适量
水……适量
罗勒……(可选)
烤松仁……(可选)
红辣椒末……(可选)
🎃 做法
①锅中倒入橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁,中火煮甘蓝至软,取出备用;
②倒油加入干姜黄、盐、西葫芦、豆腐、生抽略炒;
③将面条煮熟,捞出过凉水,备用;
④取小碗倒入芝麻酱、橄榄油、枫糖浆搅拌,淋在晾凉的面上拌匀;
⑤最后用鲜罗勒、烤松仁、红辣椒末点缀即可。
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