2020年1月28日 星期二

素食食譜:【清炒腐竹】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【清炒腐竹】


🎃 用料:


干腐竹100克,水发木耳30克,胡萝卜一小段,


青椒一小块,盐,金兰素蠔油,食用油适量,芝麻香油一小勺


🎃 做法:
1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软


2、准备食材,胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发


3、起油锅,放胡萝卜片煸炒


4、倒入适量素蠔油后,放腐竹翻炒


5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。

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