2020年1月16日 星期四

素食食譜:【甜味噌乌冬面 】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【甜味噌乌冬面 】


🎃  材料


乌冬面……150g


豆腐……半块


生姜……半块


水……3-4杯


蟹味菇(也可用金针菇)……1把


紫菜……1片


芝麻……适量


(味噌用)
味噌酱


糖……2勺


生抽……2勺


🎃  做法
①平底锅倒油加味噌、糖,搅拌至煮沸备用;


②热油加入生姜、蘑菇炒熟;


③另取锅将乌冬面煮熟,加入豆腐块;


④捞出面沥水,倒入味噌混合酱和蔬菜,最后撒上紫菜和芝麻点缀即可。

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