2020年10月25日 星期日

素食食譜:【凉拌素什锦】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【凉拌素什锦】


🎃 材 料:


黑木耳,腐竹,芹菜,胡萝卜,花生米,香菜,盐,芝麻油,麻辣油


🎃 步 骤:


1、黑木耳、腐竹、花生米提前泡发


2、泡好的黑木耳取几朵切成粗丝;此时可坐一锅水焯菜用


3、腐竹泡好后斜切成段,花生米剥掉红衣


4、芹菜斜切成粗丝,胡萝卜切细条


5、将芹菜、胡萝卜、花生米、腐竹、木耳丝分别焯水


6、同入一盆,天热时可以过凉水,天冷自然放凉就可以


7、根据口味加入盐、芝麻油拌匀


8、可以留一半加入香菜段,再倒入适量的麻辣油


9、一锅菜,两种口味,各取所需。