慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【软炸蘑菇】
🎃 材料: 平菇 / 土豆淀粉 / 椒盐
🎃 做法:
①土豆淀粉加水搅打均匀
②平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下
③捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块
④蘑菇入面糊中搅拌均匀
⑤锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开
⑥中火炸至秒皮硬，捞起控油
⑦待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘
⑧撒上椒盐，趁热食用
