2021年11月12日 星期五

素食食譜:【菠菜拌腐竹】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【菠菜拌腐竹】


🎃 材 料:


菠菜300克,腐竹100克,干红辣椒3个,姜丝少许,香油、花椒、盐、蔬果调味粉适量


🎃 步 骤:


①腐竹提前用冷水泡发;然后洗净切段;


②菠菜洗净切段;


③干红辣椒切段;姜切丝;


④腐竹焯水后捞出备用;


⑤菠菜焯水捞出备用;


⑥菠菜和腐竹加盐、蔬果粉、姜丝拌匀;


⑦锅中热油,加入花椒炸出香味后去掉花椒;


⑧干辣椒入油锅炒成辣椒油;


⑨将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。