慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【黑芝麻馒头】
🎃 材 料：
中筋面粉300克，黑芝麻10克，酵母2.5克，水150毫升
🎃 步 骤：
1、将黑芝麻倒入料理机内，打成黑芝麻粉。
2、打好的黑芝麻粉和面粉混合到一起。
3、酵母倒入温水里，搅拌均匀至融化。
4、一边倒入酵母融化后的温水，一边用筷子持续搅拌面粉。
5、搅拌成棉絮状。
6、面团揉至表面光滑，放在碗里盖上保鲜膜然后放到室温比较高的地方发酵1-2小时左右。
7、发酵至面团两倍大。
8、扒开面团，呈蜂窝状的细密组织。
9、将发酵好的面团拿出来再揉一遍，排空面团内的“蜂窝空气”，然后揉成一个长条形状。
10、分成若干个小剂子。我一共做了12个馒头。
11、将小剂子揉成宝宝喜欢的形状，盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。
12、醒发好的面团会比刚揉出来的更松软一些。
13、蒸好以后关火焖5分钟即可出锅。
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