素食食譜：【杏鲍菇炒甜玉米】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

【杏鲍菇炒甜玉米】

玉米和杏鲍菇真的是太搭了，整道菜吃起来真可谓人间美味呀。

🎃 原料：杏鲍菇1个，甜玉米粒100g（煮熟后剥粒冷冻的），尖椒1个，胡萝卜1/3根，盐1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油。

🎃 做法：

1.杏鲍菇洗净切丁。

2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，姜切片。

3.甜玉米解冻备用。

4.炒锅里放入适量的花生油，下姜片爆香。

5.闻到香味后下胡萝卜丁，翻炒均匀。

6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。

7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。

8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。

9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。

小提示：

1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。

2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。

3.我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿哦。

悟顯法師開示：守規矩供養才有福

悟顯法師開示：守規矩供養才有福

有很多中國大陸的同修，聽法都是跪著聽的，他對佛法恭敬啊，所以他得利益。印光大師講的「一分恭敬得一分利益，十分恭敬得十分利益」，這是事實。所以像你們到別的道場去捐錢，你不要去耍大派頭，很不好，不要去那裡搞特權，你本來捐錢護持正法是有功德，結果你去，那些人這樣子歡迎你，把你的福報都消掉了。我這裡沒有給你這種待遇，誰來都一樣，為什麼，我保護你的善根、保護你的功德，不然你要是這樣子做，你不光沒有功德，你還有罪業。所以只有在家人來恭敬三寶、恭敬佛法，沒有說出家人去迎接什麼大護法、大居士，沒有這種事情，這個你就要清楚啊。除非是他有特例，他是這個政府的官員來視察，來你道場看看，那依律可以迎接。像以前古代他等於是迎接皇帝，皇帝派欽差大臣來上香，他的寺院開門，門全部打開，因為是皇帝的欽差，這個又另當別論，因為他是地方官員，或是國家級的官員。那如果你是帶著人情，用這種想說人家多捐錢你就多送、多迎，這個就不對了。這個就叫四種邪命活其中之一，叫方口食。什麼叫方口食？方口食就是喜歡結交豪貴、權貴，跟這些有錢人攀緣。所以末法出家人要注意，在家人也一樣。所以這裡講的盜戒，講這個盜惡，你就要小心了，到道場來一定要注意，用道場的東西如護眼目，不可隨便、不可恣意，要守道場的規矩，正是因為這個道場如法，你守規矩你供養才有福。如果你來這裡你不守道場規矩，你想說你投了福田箱，你就可以為所欲為，那我跟你講，如果你是供養這種地方的話，你的福報也沒有，為什麼，本來就不如法，這個都要注意。

素食食譜：【包菜炒粉丝】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【包菜炒粉丝】

🍎材料

粉丝、胡萝卜、辣椒、包菜。

🍎做法

1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。

2.辣椒切成小段。

3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。

4.热锅，放适量油。添加少许油，下辣椒段爆香。

5.倒入胡萝卜丝煸炒一下。

6.加入包菜丝。

7.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。

8.倒入米粉丝。

9.用碗盛起酱油、老抽、素蚝油、香油搅拌均匀，倒入锅中。

10.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。

11.关火，拌匀即可。

悟顯法師開示：常住物不可作人情

悟顯法師開示：常住物不可作人情

所以你在道場，你管著道場的東西你不可以拿來做人情，自己做人情，或是外面的人進來，你幫著他做人情都不行，任何一切形式的這些人情、造作都不可以，乃至起心動念都不可以，不然都犯這裡講的盜戒。所以你可以請法寶沒有問題，但是你如果要拿出去用做人情的方式，起這種心念那就不行，或是你認為誰跟我比較好，我就多給他一點、多送他一點，你不按照道場常住的分配去走，這個也不行。這種事情在現代佛門很多，比如說他行堂打菜，這行堂打到這個行者面前，那看這行者也許看得比較順眼或是認識他，他就多打幾瓢給他，這個是不對的，或是道場分配下來每個人一塊巧克力或是一塊糖果，那你掌管這方面的執事，你是典座，你就想說你能控制，你看跟誰比較好你多給他，這個都犯盜戒，都算偷常住的東西。還有常住有些東西是不對外結緣的，你把它拿出去結緣做人情做掉了，或是給自己家裡面的人做人情也不行。還有東西是供佛的，大眾、出家人，還有這些大眾都沒吃、佛菩薩也還沒供，你想說唉呀，來了一隻貓很可愛，丟一點給牠吃；來了一隻狗很可憐，丟一點給牠吃，你都算犯偷盜，而且你不光害了你自己，你還害了那個貓狗，你的好心做錯事。因為貓狗無知，這些小畜生、小動物無知，牠只懂得跟你要吃的，牠不知道這個東西是三寶的東西，你害牠誤盜三寶物，那你害到牠，所以你自己就要注意，不要自害又害了別人，還害了這些動物，牠就已經在三惡道了，你還害牠。那除非常住說這些是要結緣的，那你才如法地去使用，你不可以想說常住說要結緣，你就多拿，這個就起貪心，你要應量而拿，這點就要注意啊。所以，修行很多時候在於你的存心，你在起什麼心、動什麼念，為什麼戒律講這麼微細、講這麼嚴，實際上戒律是很活潑的，沒有錯。它是能幫助眾生的，但是呢跟你講這微細的地方就是讓你知道，你的起心動念在哪邊要照顧到、在哪邊要注意到，這是現代很多道場他沒做到的，或是捐了錢就要來道場特權，他要道場什麼東西他要指手畫腳、說三道四的。我跟你講，在我們道場誰都沒這個特權，你不要想說你來這裡你供養道場你供養多少錢，你供養悟顯法師你供養多少錢。我告訴你，你沒這個特權，為什麼，連我都沒有特權了，你怎麼會有特權呢。我在這裡講經、我在這裡住持，我都沒特權了，我講經不能遲到，我請假還要白眾，我也沒特權啊，我不是愛來就來，愛不來就可以待在家裡。我們做正確的示範，我們沒有特權。其他有的道場，像有的居士去多捐了一點，他要走了，法師就夾道相送，好像在送佛一樣。送佛都沒那麼恭敬，你說這個成何體統，這個居士有福嗎，我告訴你，沒有福，而且全部消掉了，甚至還造了罪業。為什麼，壞了道場的規矩，道場是法師來，居士可以夾道迎接或是相送，甚至跪送、跪接都可以，這代表對佛法的恭敬、對這個世尊的恭敬、對僧人的恭敬，跪著迎接都可以，不要說站著合掌。所以出家人有這樣大的一個功德，他受得起，絕對受得起，為什麼，他身穿的就是袈裟。那你在家人要是讓人這麼送，想說你捐了一點錢，人家這樣送你、這樣恭敬你，還出家人還出來送，那你就業障深重，你是破壞佛教。所以只有在家人去送出家人，沒有出家去送在家人的，接機、到火車站去接人都是一樣的，甚至都可以跪在地上迎接都不成問題，對佛法的恭敬到了極處，這是如法的。

素食食譜：【蘑菇豆腐羹】

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

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【蘑菇豆腐羹】

🍎材料：豆腐300g、蘑菇100g、油适量、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、胡萝卜适量、小青菜适量

🍎做法：

1.胡萝卜、蘑菇切片、豆腐切块。

2.烧一锅水。

3.蘑菇片下开水锅里煮，放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。

4.豆腐切块放入胡椒粉煮开。

5.放胡萝卜片，烧开勾芡就可以出锅了。

6.用小青菜点缀上桌。

悟顯法師開示：護持正法道場

悟顯法師開示：護持正法道場

所以這邊講的是世間的、現前的狀況，世間人「奢淫驕縱。」或是「在位不正。陷人冤枉。損害忠良。心口各異。機偽多端。」所以你看到這些你就要小心，你自己是不是這樣，如果是這樣就犯了這裡的盜惡，你在那裡假裝很有修，乍現威儀、禪相，求人恭敬，要人家認為你是善知識、認為你是有修行的人、有修行的法師，一直希望人家來依止你、好為人師，這個都是機偽多端，都是這個不予而取，強求，都犯了這裡的盜惡。所以盜戒很微細，上一次跟大家講過，到佛門裡面來用道場的東西要注意，我們道場不會暗示你要給錢，但是規矩還是要告訴你們，廣欽老和尚說得沒有錯，你到道場去用到道場的東西，自己都要去投福田箱，這是廣欽老和尚講的，也是戒律裡面講的。所以有些比較懂道理的同修他來道場，他就懂得他要去投；有的他就來這裡發心，做事情、做義工。你到別的道場也是一樣，也是一樣的，你去人家道場用功修行，你不能夠在那裡吃完喝完，這個行李收拾收拾打包走人了，你要懂得要護持正法的道場。我們要加「正法」，正法道場才護持，不是正法的、不如法的，那不用護持、不用理他，你把錢給他你還罪過。所以要護持正法的道場，這個很重要，你到別的道場也是一樣。那你來我們這裡你放心，你就好好地用功，你不用想說你沒帶錢來，這個你不必擔心，我只是把規矩把道理講給你聽，這個是學佛人應該要知道的。那麼用道場的東西，要「如護眼中珠，如護眼目。」你在用道場的，你即使把東西放到儲物櫃裡面、搬這些椅子，協助常住這些東西來作安頓，你也要如護眼目，不要把東西給撞壞了、碰壞了，都要珍惜福報，惜福。除了惜你自己的福，也惜眾生的福；要護持正法，不要令常住的物品有所毀損，這個都是正確的。那，是常住的東西你就不可以偷偷帶走，也不可以拿來自己做人情。末法有些人不曉得，他到道場來他自己在那裡做人情，拿道場的東西做人情，現在很多地方都是這樣，你請法寶還要透過誰介紹要到那邊去，那那個管法寶的人還要問你說你是誰介紹來的，看他交情怎麼樣，如果交情不好，少給一點、不給，或是障礙，現在有這種的。那這些有很多都是在家人，在家人開的一些小道場或是一些流通處，這個問題就很大，他們的業障很重，還冠冕堂皇說我是代大家來管理。我只問你，你受過三壇大戒沒有？你有沒有穿上這一身袈裟的資格？沒有穿袈裟，你憑什麼代大眾來管理大眾的錢財？所以以前李炳南老居士，他的這個蓮舍，他還在的時候，他現在不在了，道場變得怎麼樣，我們不敢說。他在的時候，人家委託他印經，他自己就立了一個牌子：「代為大眾印經布施」，大概是這個意思。他不敢認為那個錢是他的，不敢認為這些經書是他的，他就是幫大眾來服務。