2020年8月3日 星期一

素食食譜:【五彩菌菇小炒】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 
大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【五彩菌菇小炒】


🎃 材 料:


杏鲍菇150克,香菇150克,双孢菇150克,青椒30克,红椒30克,黄椒30克,胡萝卜30克,生姜一块,盐2克,素蠔油10克,香油5克


🎃 步 骤:


1、各种菌菇洗净后分别切成片状


2、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状、生姜切末


3、平底锅中加食用油,将生姜放入锅中煽炒


4、将切好的各种菌菇片放入锅中炒制


5、菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒


6、炒制2分钟后加入适量的盐


7、再加入适量的素蠔油调味


8、再继续翻炒,待菌类和青菜里的水份炒出后,最后淋入少许香油


9、装盘出锅