慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食
大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….
【素烧茄子】
🎃 材 料：
长茄子2根，青椒1个，生姜末适量，白糖1茶匙，生抽2勺
🎃 步 骤：
1、长茄子洗净切滚刀块儿。
2、装入盆里，加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟，这样茄子炒完不会变黑。
3、青椒洗净切块。
4、腌好的茄子用手把汤水攥出去。
5、底油烧热，下生姜末爆香。
6、下茄子翻炒。
7、青椒放进去，加一茶匙也就是一点点白糖，2勺生抽而不是酱油。
8、腌茄子时盐如果够咸了，这里就不用再放了。翻炒至茄子和青椒断生即可。
