2021年8月6日 星期五

素食食譜:【清炒腐竹】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【清炒腐竹】


🎃 材 料:


干腐竹100克,水发木耳30克,胡萝卜一小段,青椒一小块,盐,酱油,食用油适量、芝麻香油一小勺


🎃 步 骤:


①干腐竹提前3-5小时用冷水泡软


②胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发的


③起油锅,放胡萝卜片煸炒


④倒入适量酱油后,放腐竹翻炒


⑤最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。