2022年1月23日 星期日

素食食譜:【土豆咖喱饭】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….

【土豆咖喱饭】


🎃 材 料:


素食咖喱块2块,米饭一人份,土豆一大个约180g,胡萝卜半根约85g,食用油20ml


🎃 步 骤:


①土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块


②煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白


③加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软


④煮锅离火,加入两块咖喱块,用勺搅拌至咖喱块完全融化


⑤再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出,浇在饭上。