2022年7月12日 星期二

素食食譜:【 麻将凉面】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【 麻将凉面】


🎃 做法:


1.黄瓜切丝、豆芽焯水沥干;


2.芝麻酱加水调开,加醋、生抽、白糖搅匀;


3.放入花生碎、熟白芝麻、香油、姜末、继续调;


4.面条煮熟后,过水沥干盛入碗中;


5.放入蔬菜、酱汁、红油拌匀。


麻酱凉面是色香味俱全的汉族名点,属川菜系。因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面。