2022年7月14日 星期四

素食食譜:【豆豉烧豆腐】

慈悲+環保+健康+時尚=素食 

大家一起來,現在就從你我自身開始做起吧!…….


【豆豉烧豆腐】


🎃 材料:


嫩豆腐4块,黑豆豉适量,红辣椒1根,生抽适量,油适量,糖适量,干淀粉适量


🎃 步骤:


①辣椒切小圈,豆腐切小块


②炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入


③炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入


④小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边,再將紅辣椒放进去爆香


⑤用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里


⑥小心混合均勻。


⑦蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。


⑧至湯汁收干即可。