素食食譜：木瓜百合燴桃膠

慈悲＋環保＋健康＋時尚＝素食 

大家一起來，現在就從你我自身開始做起吧！…….

木瓜百合燴桃膠

主料：木瓜、百合、桃膠

調料：鹽、蘑菇粉、

製作過程：

1、先將木瓜去皮切成兩半、去掉中間的籽洗淨切成片塊狀，百合去除根蒂洗淨剝成片狀，桃膠泡發好沖洗乾淨控乾水份，待用。

2、淨鍋放入少許水，放入準備好的百合和木瓜快速飛水出鍋。

3、淨鍋放入少許油，放入飛好水的百合和木瓜加入少許鹽、蘑菇粉、加入少許水翻炒一會後，勾入少許薄芡汁出鍋，裝入盤中。

4、另起淨鍋，鍋中放入少許水，放入沖洗乾淨桃膠，加入少許鹽、蘑菇粉略煮一會調好味，勾入少許薄芡汁出鍋淋在煮好的百合木瓜上即可。